ปลาหมึกตัวเล็กผัดกุ้งแห้ง โดย Aha Bujang

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒4 ที่

• 250g ปลาหมึกตัวเล็ก
• 50g กุ้งแห้ง
• 1 ห่อ พริกควาริโกชู
• 2 ดอก เห็ดหอมแห้งแช่น้ำ
• 1 ถ้วย น้ำ
• 1/2 ถ้วย น้ำสำหรับลวก
• 1/2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ
• 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม
• 1/2 ช้อนโต๊ะ Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)
• 1 ช้อนชา (5ml) น้ำปลาปลาแซนด์แลนซ์หมัก
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
• 1 ช้อนชา (5ml) Miwon (มิวอน) (ผงชูรสเกาหลี)
• 1 ช้อนโต๊ะ เหล้าปรุงอาหาร
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมโอลิโกแซ็กคาไรด์
• 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส
• 1 ช้อนโต๊ะ งาขาวคั่ว