คัลกุกซูผักเขียวหวานสไตล์ This Man's Cook
คัลกุกซูที่ทำจากแตงกวาหั่นบางและเค็มเพื่อเน้นความหวานตามธรรมชาติ ผสมพร้อมพริกเขียว พริกแดง และกุ้งแห้งสับละเอียด เพื่อให้มีเนื้อกรอบนอกนุ่มใน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ใช้น้ำที่ดึงออกมาจากแตงกวาโดยตรงในแป้ง เพื่อรักษาความหวานและรสชาติอันเข้มข้นของแตงกวา
- ผสมแป้งเทมพูระกับผงแป้งในอัตราส่วน 2:1 เพื่อให้ได้เนื้อกรอบนอกนุ่มในที่ดีเยี่ยม
- อย่าตัดน้ำมันขาด—ใช้น้ำมันมากพอให้เคลือบกระทะทั้งหมด เพื่อให้ขอบฟริตเตอร์กรอบและทอดอย่างสมบูรณ์
เหมาะสำหรับ
- คนที่อยากกินฟริตเตอร์กรอบเผ็ดในวันที่ชื้นหรือร้อนชื้น
- คนทำอาหารที่ต้องการเพิ่มกลิ่นหอมลึกและรสชาติเค็มจากกุ้งแห้งและพริกให้กับฟริตเตอร์แตงกวาแบบดั้งเดิม
- มือใหม่ที่มักปรับความชื้นของแป้งไม่ถูก แล้วได้ฟริตเตอร์นุ่มเปียก.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









