วัตถุดิบหลัก
เส้นบะหมี่แก้วเห็ดหอมแห้งหัวหอมใหญ่ต้นหอมญี่ปุ่นแครอทซีอิ๊วขาวน้ำซอสหอยนางรมมิรินกระเทียมสับน้ำมันงาเมล็ดงาเปลือกหุ้ม
คุกกี้ของชายคนนั้น จัปชีไม่ไหม้
เส้นบะหมี่แก้วผัดที่เคลือบด้วยน้ำมันปรุงอาหารหลังต้ม รักษาความหนึบและป้องกันการไหม้แม้กินในวันถัดไป โดยมีเห็ดหอมแห้งและต้นหอมญี่ปุ่นเป็นส่วนประกอบหลัก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 10 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การต้มเส้นบะหมี่แก้วในน้ำที่มีซีอิ๊วและน้ำตาลทรายแดงจะทำให้เส้นมีสีเข้มขึ้นและรสชาติเข้มข้นขึ้น ทำให้ดูน่ารับประทานมากขึ้น
- การผัดเส้นบะหมี่แก้วที่ต้มแล้วด้วยน้ำมันปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที จะช่วยลดความชื้นและสร้างชั้นเคลือบป้องกัน ทำให้ไม่ไหม้แม้กินในวันถัดไป
- ต้นหอมญี่ปุ่นสุกเร็วจากความร้อนที่เหลือ จึงควรใส่ตอนท้ายสุด แล้วคนเบาๆ ก่อนดับไฟ เพื่อไม่ให้แข็งเกินไป
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำจัปชีที่ไม่ไหม้แม้ทิ้งไว้ทั้งคืน
- ผู้ที่เตรียมจัปชีจำนวนมากสำหรับเทศกาลหรืองานเลี้ยง
- ผู้ที่ต้องการเน้นเนื้อสัมผัสอันเข้มข้นและรสชาติเค็มหวานของเห็ดหอมแห้งโดยไม่ต้องใช้เนื้อสัตว์
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- จับแชไม่เละ โดย Chinese Cuisine Witch
- จับแชสูตรไม่แฉะ โดย Yoon Yi-ryeon
- คัลกุกซูสไตล์อีน้ำมันไฟทน ของ This Man's Cook
- อาหารของชายคนนี้ จิเกะไม่ไหม้
- Kim Dae-seok's จับแช
- Maeil Matna ผัดจับเช
- ผัดวุ้นเส้นหมูซอสซีอิ๊วดำ โดย Aha Bujang
- จับแช โดย Aha Bujang
- คัพชี จิม แดซอก จัปแช่แบบใช้กระทะเดียว
- จับเชสไตล์ Ttukdak Hyung กระทะเดียว
