วัตถุดิบหลัก
วุ้นเส้นหอมใหญ่เห็ดหอมแครอทผักโขมหมูโคล่าJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)กระเทียมซอสหอยนางรมบีฟดาชิดาMiwon (มิวอน)น้ำมันงางาขาว
จับเชสไตล์ Ttukdak Hyung กระทะเดียว
จับเชสูตรง่ายสุดๆ ที่ไม่ต้องแยกผัดส่วนผสมทีละอย่าง ใส่เนื้อ ผัก และวุ้นเส้นลงในกระทะใบเดียวตามลำดับ เติมโคล่าเพื่อให้ได้สีน้ำตาลน่ากิน เส้นเงาไม่แฉะ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ถ้าไม่มีโคล่า ให้ใส่น้ำในปริมาณเท่ากับสูตรเดิม
- บีฟดาชิดาและMiwon (มิวอน)เป็นตัวเลือกเสริม ถ้าไม่ใส่ ให้ชิมรสระหว่างปรุง
- ทำให้ผักโขมสุกด้วยความร้อนที่เหลือหลังจากปิดไฟ เพื่อรักษากลิ่นและเนื้อสัมผัส
- ย้ายจับเชที่เสร็จแล้วจากกระทะร้อนไปยังชามกว้างทันทีเพื่อป้องกันเส้นติดกัน
เหมาะสำหรับ
- คนที่ไม่เคยลองทำจับเชเพราะคิดว่าต้องแยกผัดส่วนผสมหลายอย่างแล้วล้างจานเยอะ
- คนที่อยากทำจับเชให้เส้นเงา ไม่แฉะ และไม่เละแม้ทิ้งไว้.
- คนที่อยากใช้โคล่าแบนๆ ที่เหลือในตู้เย็นอย่างชาญฉลาด.
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัพชี จิม แดซอก จัปแช่แบบใช้กระทะเดียว
- ฮง ชินแอ คัลกุกซูแบบหนึ่งกระทะ
- คิมจินซุน One-Pan Japchae
- คัลกุกซูซอโซ่ยังแบบง่ายๆ ของ Solo Cooking God
- การปรุงอาหารของชายคนนี้ จัปชีแบบหนึ่งกระทะง่ายๆ สุดยอด
- คัลกุกซูปลาสไตล์ This Man's Cook
- เต้าหู้ตุ๋นกระทะเดียว โดย Delicious Slow-Aging
- มันฝรั่งอบชีสกระทะเดียวสไตล์ Maeil Matna
- คิมจินซุน One-Pan Gimbap
- คัลกุกซูครีมเบคอนสไตล์ Solo Cooking God
