Maeil Matna ผัดจับเช
วุ้นเส้นผัดกับซอสซีอิ๊วจนเงางาม เหนียวนุ่ม ไม่พองตัวเมื่อเวลาผ่านไป
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 12 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ผักโขมอาจมีรสขมเมื่อผัด จึงควรลวกในน้ำเดือดสั้นๆ แทน
- ล้างวุ้นเส้นด้วยน้ำเย็นหลายๆ ครั้งเพื่อขจัดแป้งที่ผิว ป้องกันการพองตัว และคงความเหนียวนุ่มเมื่อเคลือบซอส
- เคี่ยวด้วยไฟแรงจนซอสแห้งหมด เพื่อให้เส้นเงางามและมีรสชาติเข้มข้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำจับเชที่คงความชุ่มฉ่ำและไม่พองตัวเมื่อเวลาผ่านไป
- ผู้ที่มองหาสูตรจับเชที่ไม่พลาดสำหรับเทศกาลหรือการเลี้ยงแขก
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
