อาหารของชายคนนี้ แกงเนื้อและมันฝรั่ง

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การหมักมันฝรั่งในเมลโทสก่อนจะช่วยดึงน้ำออกด้วยกระบวนการออสโมซิส ทำให้มันฝรั่งไม่แตกแม้ตุ๋นนาน ได้เนื้อหนึบอร่อย
• การตักฟองและสิ่งสกปรกออกระหว่างตุ๋นจะทำให้รสชาติสะอาดสดใหม่ ไม่มีกลิ่นเหม็นจากเนื้อสัตว์
• การใส่พริกเขียวเร็วเกินไปจะทำให้พริกนิ่มและเสียสี ควรใส่เฉพาะเมื่อน้ำซุปลดลงมากกว่าครึ่ง