วัตถุดิบหลัก 🥩
เนื้อวัวมันฝรั่งแครอทหัวหอมเส้นก๋วยเตี๋ยวแก้วพริกหยวก
จุง โฮยอง แกงเนื้อและมันฝรั่งสไตล์ญี่ปุ่น
แกงเนื้อและมันฝรั่งสไตล์ญี่ปุ่นที่หวานและเค็มกลมกลืนอย่างลงตัว ต้มจนเนื้อนุ่มและมันฝรั่งนิ่ม ทำให้เป็นอาหารคู่ข้าวที่ยอดเยี่ยม
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่กำลังมองหาอาหารจานรองเนื้อสัตว์เข้มข้นรสหวานเค็มอร่อย
- ⭐ คนทำอาหารที่บ้านที่สนใจเรียนรู้เทคนิคขั้นสูงของเชฟญี่ปุ่นระดับมืออาชีพ เพื่อทำแกงใส่แววเงางามได้อย่างสะอาด
- ⭐ ทุกคนที่ต้องการอาหารจานบ้านสไตล์ญี่ปุ่นที่เหมาะสำหรับทุกวัยและถูกใจทุกคน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- เนื้อวัว
- มันฝรั่ง
- แครอท
- หัวหอม
- เส้นก๋วยเตี๋ยวแก้ว
- พริกหยวก
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก Jung Ho-young's Today Cooking Kitchen Caden เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: เนื้อวัว, มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอม, เส้นก๋วยเตี๋ยวแก้ว, พริกหยวก
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ แกงเนื้อและมันฝรั่งสไตล์ญี่ปุ่น สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม เนื้อวัว, มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอม, เส้นก๋วยเตี๋ยวแก้ว, พริกหยวก
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ แกงเนื้อและมันฝรั่งสไตล์ญี่ปุ่น เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก Jung Ho-young's Today Cooking Kitchen Caden สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God's แกงเนื้อโคคาเบรดกับมันฝรั่ง
จานรองที่ทำให้ข้าวหมดแรง โดยใช้โคคาเบรดที่เหลือในตู้เย็นเป็นน้ำซุปต้มเนื้อ เพื่อเพิ่มรสชาติเค็มหวานและเนื้อสัตว์นุ่มละลายในปาก
มันฝรั่งเนื้อวัวโคคาเบรดหัวหอม
จานรองที่ทำให้ข้าวหมดแรงหวานเค็มของว่างสำหรับเด็ก
Jang Ho-jun’s โชริมเนื้อและมันฝรั่ง
การตุ๋นมันฝรั่งสไตล์ญี่ปุ่นนิคุจากะ ที่น้ำมันจากเนื้อส่วนท้องเคลือบมันฝรั่งและผักรากต่างๆ เคี่ยวจนได้รสชาติหวานและเค็มกลมกล่อม
มันฝรั่งหัวหอมใหญ่เนื้อส่วนท้องรากบัวเผือก
ขโมยข้าวกับข้าวหวานเค็ม
Solo Cooking God หมูสามชั้นตุ๋นมันฝรั่ง
หมูสามชั้นตุ๋นรสหวานเค็ม นำหมูสามชั้นไปย่างจนกรอบก่อน แล้วเคี่ยวกับโคล่า ซีอิ๊ว และมันฝรั่ง จนได้รสชาติที่หอมอร่อยเกินห้ามใจ
หมูสามชั้นมันฝรั่งโคล่าซอสถั่วเหลืองดำผงปรุงรสไก่
เข้ากับข้าวสวยได้ดีของว่างยามดึกทำง่ายสุดๆ
คัลกุกซูมัสตาร์ดสไตล์ ลี ยอนบ็อก
จานมันเทศตุ๋นที่ได้รับความนิยม โดยใช้มันเทศนุ่มฟูและหมูหนาตุ๋นในซอสมั่วลาเผ็ดร้อนและชา จนน้ำซุปลดลงจนข้น
หมูมันเทศต้นหอมกระเทียมซีอิ๊วซุป
마라요리เมนูเนื้อสัตว์braised potatoes
คัลกุกซูสไตล์ ลี ยอนบ็อก
จานปรุงแบบโฮมเมดที่มันฝรั่งผัดก่อนเหมือนทอดลึกเพื่อรักษาความหนึบไม่ให้แตก และเนื้อหมูพร้อมพริกเขียวเกาหลีเพิ่มรสหวานและเค็มกลมกลืนอย่างลงตัว
มันฝรั่งเนื้อหมูพริกจีนกระเทียมข่า
เมนูเนื้อสัตว์braised potatoesกับข้าวทำเก็บ
เพ็ก จงวอน: โคกิ คัมจา จอรึม (เนื้อตุ๋นมันฝรั่งซอสถั่วเหลือง)
เนื้อวัวหรือเนื้อหมูสำหรับผัด (บุลโกกิ) ตุ๋นกับมันฝรั่งในซอสถั่วเหลืองรสหวานเค็ม เป็นเครื่องเคียงที่อิ่มท้อง
มันฝรั่งเนื้อวัวหัวหอมใหญ่พริกเขียว (กวารีโกชู)ซอสถั่วเหลือง
อาหารบ้านกับข้าวทำเก็บกินกับข้าวดี