Name: Striker Chef แกงหมูสะโพกเผ็ดร้อนสไตล์
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: หมูสะโพก 2 กิโลกรัม; หัวไชเท้า 1/3 หัว; แครอท 1/2 หัว; หัวหอมใหญ่ 1 หัว; เห็ดหอม 3 ดอก; พริกชี้ฟ้า 5 เม็ด; ต้นหอม 1 ต้น; ต้นหอมญี่ปุ่น นิดหน่อย; ขิง 1 ลูก; ใบลอเรล 3 ใบ; พริกไทยท whole นิดหน่อย; ซีอิ๊วขาว 1 ถ้วย; น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ; น้ำเชื่อม 3 ช้อนโต๊ะ; กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ; ขิงสับ 1 ช้อนชา; พริกป่น 4 ช้อนโต๊ะ; เมล็ดพริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ; ถั่วต้มสำหรับทำบะหมี่ 1 มือ; น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ

วัตถุดิบหลัก

ซี่โครงหมู หัวไชเท้า แครอท หัวหอมใหญ่เห็ดชิเมจิ พริกเขียว ต้นหอมญี่ปุ่น ต้นหอมญี่ปุ่นสับ ข่า ใบลอว์พริกไทยท whole ซีอิ้วขาว น้ำตาล น้ำเชื่อมข้าวโพด กระเทียม ผงพริกแดง เมล็ดพริกแดงบด มันก้อนเต้าโป้ว น้ำมันงา

แท็ก

กินกับข้าวดี ปาร์ตี้ที่บ้าน สำหรับรับแขก

เคล็ดลับ

หมูสะโพกแช่แข็งควรนำออกมาจากตู้แช่เย็นและปล่อยให้ละลายช้าๆ ที่อุณหภูมิห้องหนึ่งคืนก่อนปรุง เพื่อให้เนื้อแน่นและนุ่ม
การหั่นหัวไชเท้าและแครอทให้ขอบมนจะช่วยให้ผักไม่แตกขณะต้มนาน ทำให้น้ำซุปสะอาด
การใช้เมล็ดพริกป่นร่วมกับพริกป่นจะได้รสเผ็ดที่คมชัดและไม่เหนียวเหนอะเหมือนซอสแดง

เหมาะสำหรับ

ผู้ที่อยากลองทำแกงหมูสะโพกเผ็ดร้อนแบบสดชื่น ไม่หนัก.
ผู้ที่มองหาเมนูหลักสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์หรือเมนูต้อนรับแขก

ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)

ซี่โครงหมู หัวไชเท้า แครอท หัวหอมใหญ่เห็ดชิเมจิ พริกเขียว ต้นหอมญี่ปุ่น ต้นหอมญี่ปุ่นสับ ข่า ใบลอว์พริกไทยท whole ซีอิ้วขาว น้ำตาล น้ำเชื่อมข้าวโพด กระเทียม ผงพริกแดง เมล็ดพริกแดงบด มันก้อนเต้าโป้ว น้ำมันงา

Striker Chef แกงหมูสะโพกเผ็ดร้อนสไตล์

วัตถุดิบหลัก

แท็ก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

เหมาะสำหรับ

ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

รีวิวหลังลองทำ

Striker Chef แกงหมูสะโพกเผ็ดร้อนสไตล์

วัตถุดิบหลัก 🥩

แท็ก 🏷️

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒4 ที่

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

เหมาะสำหรับ 🙋

ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้

วัตถุดิบหลัก

แท็ก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

เหมาะสำหรับ