ซี่โครงหมูตุ๋นของ Kim Jin-soon

เคล็ดลับ 💡

• แทนที่จะแช่เพื่อเอาเลือดออก การย่างส่วนที่มีมันจะทำให้เกิดปฏิกิริยาเมลลาร์ดซึ่งช่วยขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์และเพิ่มรสอูมามิ
• การเคี่ยวเครื่องปรุงซีอิ๊วเป็นเวลา 10 นาทีก่อนเติมน้ำช่วยให้เครื่องปรุงซึมลึกและเพิ่มความเงางาม
• การพัก 10 นาทีหลังปรุงเป็นเคล็ดลับสำคัญที่ทำให้เนื้อนุ่ม

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำซี่โครงตุ๋นนุ่มละลายในปากให้สำเร็จ
• ⭐ผู้ที่เตรียมอาหารจานหลักสำหรับวันหยุด งานสังสรรค์ หรือมื้อรับแขก.
• ⭐ผู้ที่ต้องการเรียนรู้เคล็ดลับซี่โครงตุ๋นรสเข้มข้นและเงางาม