ตุ๊กดัก ฮยอง ซี่โครงหมูตุ๋นเผ็ดสไตล์แทกู

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒3 ที่

• ซี่โครงหมู 2 กก.
• เบียร์ 500 มล.
• พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ 360 มล.
• หัวไชเท้า 300 กรัม
• พริกชองยาง 10 เม็ด
• หัวหอมใหญ่ 2 หัว
• มันฝรั่ง 2 หัว
• แครอท 1 หัว
• ต้นหอม 2 ต้น
• ผงพริก 8 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง 100 มล.
• น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ
• เหล้ามิริน 50 มล.
• โคชูจัง 3.5 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ 5 ช้อนโต๊ะ
• ขิงสับ 0.3 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยป่น 0.3 ช้อนโต๊ะ
• ผงซุปเนื้อ 0.5 ช้อนโต๊ะ
• ผงชูรส 0.3 ช้อนโต๊ะ
• เห็ดนางรม 1 ดอก
• เห็ดเข็มทอง 1 กำ

สูตร 🍳