วัตถุดิบหลัก 🥩
ซี่โครงหมูด็อนจังโกชูจังโกชูการูกระเทียมสับซอสถั่วเหลืองหัวหอมใหญ่ต้นหอมพริกชียองยาง
ซี่โครงหมูตุ๋นเผ็ดของ Solo Cooking God
เมนูซี่โครงหมูตุ๋นที่ใช้งานได้จริง ข้ามขั้นตอนการแช่เลือดนานๆ แค่ลวกเร็วๆ ด้วยโซจูและด็อนจัง แล้วเคี่ยวในซอสเผ็ดหวาน
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ คนที่ต้องการทำซี่โครงตุ๋นเร็วๆ โดยไม่ต้องเสียเวลาแช่นาน
- ⭐ คนที่อยากกินเมนูเนื้อนุ่มเผ็ดร้อนเพื่อระบายความเครียด
- ⭐ คนที่มองหาเมนูหลักที่น่าประทับใจสำหรับเลี้ยงแขกหรือไปแคมปิ้ง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒3 ที่
- ซี่โครงหมู
- ด็อนจัง
- โกชูจัง
- โกชูการู
- กระเทียมสับ
- ซอสถั่วเหลือง
- หัวหอมใหญ่
- ต้นหอม
- พริกชียองยาง
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก Solo Cooking God simple cooking เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: ซี่โครงหมู, ด็อนจัง, โกชูจัง, โกชูการู, กระเทียมสับ, ซอสถั่วเหลือง, หัวหอมใหญ่, ต้นหอม
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ คัลบิจิมหมูเผ็ด สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม ซี่โครงหมู, ด็อนจัง, โกชูจัง, โกชูการู, กระเทียมสับ, ซอสถั่วเหลือง, หัวหอมใหญ่, ต้นหอม
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ คัลบิจิมหมูเผ็ด เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก Solo Cooking God simple cooking สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
Striker Chef แกงหมูสะโพกเผ็ดร้อนสไตล์
แกงหมูสะโพกที่ไม่ใช้ซอสแดง แต่ใช้พริกป่นและเมล็ดพริกป่นเพื่อให้รสเผ็ดสะอาดและเข้มข้น เหมาะสำหรับกินกับข้าว
ซี่โครงหมูหัวไชเท้าแครอทหัวหอมใหญ่เห็ดชิเมจิ
กินกับข้าวดีปาร์ตี้ที่บ้านสำหรับรับแขก
คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung แกงหมูติดกระดูกเผ็ดเมืองเดอคู
แกงหมูติดกระดูกเผ็ดที่ต้มกับมันฝรั่ง แครอท และเมล็ดผักชีฝรั่ง หลังจากต้มหมูติดกระดูกในเบียร์เพื่อกำจัดกลิ่น แล้วนำไปตุ๋นกับหัวไชเท้า พริกเขียว และซอสโกชูจัง
หมูติดกระดูกเบียร์หัวไชเท้าพริกเขียวมันฝรั่ง
เผ็ดอาหารเนื้อสัตว์อาหารคู่ข้าว
คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung หมูแกะตุ๋นเผ็ดไฟฟ้า
ไม่ต้องใส่น้ำเลย ใช้ผักหัวหอมขาวสับเป็นน้ำและเศษเป็นฐานปรุงรส ตุ๋นในหม้อข้าวไฟฟ้าจนกระดูกหลุดออกจากเนื้ออย่างง่ายดาย พร้อมรสเผ็ดร้อนจัดจ้าน
หมูแกะมันเทศแครอทหัวหอมใหญ่เห็ดหอม
กินกับข้าวดี밥솥요리รสเผ็ด
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Baek Jong-won
หมูแกะที่ปิ้งด้วยส้อมให้ซอสซึมลึกเข้าไปในเนื้อ และใช้ยาจีนชื่อซองฮวาตังในการขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์อย่างสมบูรณ์แบบ ทำให้ได้หมูแกะที่มีคุณภาพสูง
ซี่โครงหมูหัวไชเท้าแครอทเห็ดหอมต้นหอมสีเขียว
สำหรับรับแขกเมนูเนื้อสัตว์หวานเค็ม
คัลกุกซูสไตล์ยอคยองราเอ
แกงหมูสามชั้นที่ปรุงเร็วมากในเวลาเพียง 15 นาที โดยใช้ซอสพิเศษจากถั่วเหลืองหมักและหม้อกดแรง ทำให้เนื้อหมูนุ่มละลายในปากอย่างสมบูรณ์แบบ
หมูสามชั้นข่าอบเชยต้นหอมหัวหอม
แกงหมูสามชั้นเร็วมากอาหารเทศกาล
สตูว์หมูเผ็ดสไตล์ Solo Cooking God
สตูว์หมูเผ็ดที่ทำง่ายสุด ๆ ใช้เนื้อสันคอหมูราคาประหยัดแทนซี่โครงหมูแพง ๆ เคี่ยวนาน 20 นาทีพร้อมเครื่องปรุงและน้ำ เพื่อสร้างรสชาติเข้มข้นของสตูว์ซี่โครงหมูเผ็ด
เนื้อสันคอหมูมันฝรั่งแครอทโกชูจังซีอิ๊วขาว
เมนูเนื้อสัตว์เผ็ดกินกับข้าว