Kim Ho-yoon's ซี่โครงหมูตุ๋น

เคล็ดลับ 💡

• การผัดหัวไชเท้าในกระทะที่ใช้ย่างเนื้อและวางไว้ก้นหม้อ จะช่วยให้ความหอมมันและรสชาติของน้ำมันเนื้อซึมซาบเข้าสู่หัวไชเท้าอย่างล้ำลึก
• การเติมน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะตั้งแต่ช่วงแรกของการปรุง จะช่วยขจัดกลิ่นสาบและล้างรสตกค้างหนัก ๆ ของเครื่องปรุง
• เมื่อน้ำซุปเดือดจัด ให้ช้อนฟองออกก่อนใส่พริกไทยดำ เพื่อไม่ให้กลิ่นหอมของพริกไทยระเหยไป และซึมซาบลงในน้ำซุปได้ดี

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่มองหาเมนูหมูหรูหราเหมาะสำหรับวันหยุดหรือสังสรรค์ครอบครัว
• ⭐ผู้ที่ต้องการขจัดกลิ่นสาบจากซี่โครงหมูอย่างหมดจดและเพิ่มกลิ่นเครื่องเทศอย่างพอเหมาะ
• ⭐ผู้ที่ต้องการลิ้มรสเนื้อตุ๋นนุ่มไร้มันพร้อมผักที่ปรุงรสอย่างดี