กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 59 สูตร

สูตรเห็ดชิเมจิกรอบ เค็มหวาน ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเชฟยองคยงราอี โดยเพิ่มดอบานเจียงเข้าไปในซอสตังซู เพื่อความเผ็ดเปรี้ยวจัดจ้านอย่างลงตัว

จิซัมซอนสไตล์จีนที่ทำโดยผัดผักต้นอ่อน มะเขือยาว มันเทศ และพริกหวานที่เคลือบด้วยแป้งมันเทศแล้วทอดให้กรอบ แล้วคลุกในซอสเค็มหวานที่ทำจากซอสเหล้าเต้าเจี้ยวหมัก

คัลกุกซูครีมเห็ดที่มีความนุ่มละมุน ทำโดยการปรุงข้าว ดอกเห็ดชิเมจิ ดอกเห็ดปุย หัวหอม และเนยในเครื่องต้มข้าวพร้อมนม เนย และน้ำซุปไก่ แล้วเสิร์ฟด้วยรสชาติเข้มข้นและกลมกลืน

แกงจังสไตล์ร้านอาหารที่มีกระดูกหมู ผักกาดดอง ผักโขมงา ต้มในน้ำซุปซอสถั่วเหลืองและโกชูการูอย่างเข้มข้น เพื่อรสชาติเผ็ดลึกซึ้ง

จั๊กจังมยอนต้นตำรับของเชฟชเว คัง-รก ที่ผัดเทียนเหมียนจังกับหมูสับจนหอม เพื่อให้ได้รสอูมามิที่ลุ่มลึก และเพิ่มความสมบูรณ์แบบด้วยการปรุงรสเส้นบะหมี่ที่ลวกแล้วอย่างพิถีพิถัน

คัลกุกซูเนื้อวัวส่วนซี่โครงสั้นรสเข้มข้นและอิ่มเอมจากแบ็กจงวอน โดยซี่โครงจะถูกแช่น้ำเย็นจนเลือดไหลออกหมดแล้วตุ๋นด้วยน้ำหมักที่มีรสชาติกลมกลืน พร้อมผักอย่างหัวไชโป๊ะ แครอท เห็ดชิเมจิ และพริกไทยแดงเพื่อเพิ่มสีสันสดใสและรสชาติลึกซึ้ง

จานอาหารวันหยุดระดับพรีเมียมที่ใช้เนื้อสันนอกนุ่มล้ำ ไม่มีกลิ่นคาว ตุ๋นในน้ำซุปซอสถั่วเหลืองเข้มข้น พร้อมมันเทศและผักสด เพื่อความสวยงามและรสชาติที่สมบูรณ์แบบ

ข้าวที่หุงกับเนื้อวัวหมักและถั่วงอกกรุบกรอบในหม้อหุงข้าว เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มกุยช่ายเผ็ด เป็นอาหารจานเดียว

จานที่เต็มไปด้วยความพิเศษ เหมาะสำหรับแขกผู้มาเยือน ใช้ผักเหลือจากตู้เย็นหลากหลายชนิดหั่นเป็นชิ้นแล้วเรียงซ้อนกัน ปิดด้วยชิ้นเนื้อหมูบางๆ แล้วต้มด้วยไอน้ำจนสุกอย่างสมบูรณ์ พร้อมเสิร์ฟกับน้ำจิ้มรสเปรี้ยวหวานกลิ่นกระเทียมที่เข้มข้น

ซัมจังหมูสับสูตรพิเศษของเพ็ก จงวอน ทำโดยการผัดหมูสับและผักนานาชนิดจนแห้ง แล้วเคี่ยวด้วยเต้าเจี้ยวและโคชูจัง เป็นเครื่องปรุงสำเร็จรูปที่ต้องมีติดบ้าน

ซุปง่ายๆ ที่ให้ความรู้สึกผ่อนคลาย ด้วยเห็ดชิเมจิและเห็ดอีโนกิหอมกรุ่น ปรุงด้วยน้ำแป้งเพื่อเนื้อสัมผัสเรียบลื่น แล้วเสริมด้วยน้ำมันพริกเผ็ดเพื่อความเผ็ดสดชื่น

เนื้อสันนอกติดกระดูกหมักด้วยแพร์และสับปะรดเพื่อให้นุ่ม แล้วต้มในน้ำซุปผักจนนุ่มและได้รสชาติเข้มข้น