คิมจินซุน มูกึนจี กิมจิตุ๋น

เคล็ดลับ 💡

• ถ้ากิมจิแก่เปรี้ยวมากหรือมีกลิ่นแรง ให้แช่น้ำเย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมงก่อนปรุง
• ถ้าไม่มีน้ำซาวข้าว ให้ละลายแป้งข้าวเหนียวเล็กน้อยในน้ำเพื่อเพิ่มความเข้มข้นและเนื้อสัมผัสให้กับน้ำซุป
• ในขั้นตอนสุดท้าย เคี่ยวเบาๆ ด้วยไฟอ่อนแบบนึ่งเพื่อให้เครื่องปรุงซึมลึกเข้าไปในกิมจิ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการใช้กิมจิแก่เปรี้ยวที่เหลือในตู้เย็น
• ⭐ผู้ที่มองหาเมนูกิมจิรสอ่อน นุ่ม ชุ่มฉ่ำ.
• ⭐ผู้ที่ชอบรสชาติหอมมันของน้ำมันงาขี้ม่อนและน้ำซุปปลาแห้ง