กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 308 สูตร

จานทานเล่นรสชาติเข้มข้นและเติมเต็มที่หมูสามชั้นทอดกรอบถูกตุ๋นกับรากผักชีฤดูหนาวหวาน ๆ และน้ำซอสจากถั่วเหลืองจนข้นและกลมกลืนอย่างลงตัว เหมาะเป็นเครื่องเคียงข้าวได้อย่างสมบูรณ์แบบ

เชียงกุกจังแบบดั้งเดิมจากภัตตาคารชื่อดัง ใช้น้ำซุปปลาแห้งที่ต้มอย่างลึกซึ้งเป็นฐาน ผสมกับหัวผักกาดขาวที่บดละเอียดในเครื่องปั่น เพื่อเพิ่มความเย็นสดชื่นและรสชาติเข้มข้น

คัลกุกซูสไตล์ที่เต็มไปด้วยเนื้อสันในวัว กระเทียมทั้งหัว และไข่แดง พร้อมข้าวที่ต้มในน้ำซุปคัมบูและน้ำซุปดาชิ ให้รสชาติเข้มข้นและอิ่มเอมใจ

เต้าหู้และหมึกผัดในน้ำจิ้มพริกเผือกเผ็ดร้อน ให้รสชาติเค็มกลมกล่อม เข้มข้น และเปรี้ยวเผ็ดอย่างลงตัว

จานเส้นเย็นที่เหมาะกับฤดูร้อน ไม่ต้องใช้น้ำซุป แต่ใช้ผงซุปเส้นคัลกุกซูปลาแห้งผสมกับน้ำซุปผักดองเปรี้ยวและถั่วฝักยาวกรอบสดชื่น

อาหารจานด้านที่ทำได้ยาวนานถึงหนึ่งสัปดาห์ โดยใช้มันฝรั่งเหนียวที่ไม่เปราะและปลาแห้งเกรดดชิเพื่อให้รสชาติเข้มข้นแบบซุปปลา

เพลิดเพลินกับคัลกุกซูสไตล์ดงชอนชาบูพร้อมน้ำซุปเผ็ด ผักคะน้า เห็ด และเนื้อวัว พร้อมข้าวผัดที่เสริมท้ายจาน

คัลกุกซูทอดในน้ำมันงาจนสุกเหลืองกรอบ ไม่แตกหัก ให้ความหนึบหนับ และคงรสหวานจากผักต่างๆ

จังโกริมไข่นกกระทาที่อิ่มอร่อยทานได้ทั้งสัปดาห์ ตุ๋นในน้ำซุปเข้มข้นจากปลาแห้งและสาหร่ายคอมบุ ใส่เห็ดเข็มทองกรุบกรอบและพริกหยวกเผ็ดเล็กน้อย ให้รสหวานเค็มและกลมกล่อม

สูตรเครื่องเคียงอเนกประสงค์สไตล์เพ็ก จงวอน เรียนรู้รสชาติเค็มกลมกล่อมจากซอสถั่วเหลือง และรสชาติเผ็ดหวานจากซอสพริกในครั้งเดียว

ซุปข้าวต้มลูกชิ้นข้าวญี่ปุ่นที่สดชื่นและเหนียวหนึบ รสชาติเข้มข้นจากซอสโซยุ โดยลูกชิ้นข้าวจะถูกหมักด้วยซอสโซยุก่อนทำให้ไม่ยุ่ยง่ายระหว่างต้ม และซึมซับรสชาติได้ลึกซึ้ง

ยูลกิลโร กอลแก มัลจิม ที่เข้มข้นจนติดใจ ทำโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชูหรือน้ำตาล ใช้เพียงเส้นหัวหอมเจียว กระเทียมสับ โกชูร่า และน้ำซุปจากกุ้งแปรรูปบรรจุกระป๋องเท่านั้น