วัตถุดิบหลัก
เนื้อสำหรับซุปหัวไชเท้ามันฝรั่งเต้าหู้ต้นหอมใหญ่เกาหลีเหล้าทำอาหารซีอิ๊วซุปเกลือป่นละเอียดเกลือปรุงรสกระเทียมสับน้ำสกัดปลาทูน่าพริกไทยดำ
ตังกุกวันหยุดของ Kim Jin-soon
ตังกุกวันหยุดที่สดชื่นด้วยน้ำซุปใสสะอาด จากการผัดเนื้อในน้ำแทนน้ำมัน พร้อมมันฝรั่งและเต้าหู้
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การผัดเนื้อด้วยน้ำ 1 ช้อนโต๊ะแทนน้ำมันช่วยป้องกันการติดหม้อและทำให้น้ำซุปปราศจากน้ำมันที่ไม่จำเป็น สะอาดยิ่งขึ้น
- การสกัดกระเทียมสับในกระชอนช่วยให้น้ำซุปใสโดยไม่มีเศษกระเทียมลอยอยู่
- การช้อนฟองที่ลอยขึ้นมาขณะเดือดอย่างระมัดระวังช่วยรักษารสชาติที่สดชื่นและใสของตังกุกแท้
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำตังกุกที่ใสสะอาดสำหรับวันหยุดหรือพิธีบูชาบรรพบุรุษ
- ผู้ที่ต้องการทำซุปเนื้อหัวไชเท้าที่ไม่มีสิ่งเจือปน สะอาดและไม่เลี่ยน.
- ผู้ที่ต้องการซุปสดชื่นพร้อมเนื้อสัมผัสนุ่มของมันฝรั่งและเต้าหู้
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คุกกี้ของชายคนนั้น ซุปวันหยุดแบบดั้งเดิม
- ซุปเนื้อตังกุกของ Kim Jin-soon
- แฮมุลทังกุก โดย Yoon Yi-ryeon
- คุณครัวกิมแดซอก ซุปเนื้อวัว
- คูร์นี้ของอีนัมจัง ซุปเนื้อวัวและปลาแห้ง
- คัลกุกซูปลาทูน่าสไตล์ Solo Cooking God
- ซุปลูกชิ้นข้าวต้มเจียง โฮยอง
- ลี วอนอิล คั่วจินแจะจากของเหลือหลังเทศกาล
- คั่วต้มจีนสไตล์ Striker Chef
- นานมุลสามสียามวันหยุด โดย Yoon Yi-ryeon
