สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 123 สูตร
ซุปสาหร่ายเนื้อของ Kim Dae-seok
ผัดโดยใช้เพียงน้ำมันธรรมชาติจากเนื้อวัวโดยไม่ใช้น้ำมันงา ทำให้ได้น้ำซุปใสสะอาด รสชาติลึกซึ้งจากการใช้มิริมและน้ำตาลเพื่อขจัดกลิ่นคาวและกลิ่นไม่พึงประสงค์
ซุปสาหร่ายเนื้อสไตล์ Ttukdak Hyung
ซุปสาหร่ายเนื้อรสเข้มข้นจากการผัดเนื้อและสาหร่ายในน้ำมันงาและซีอิ๊วซุป
ปูดองซีอิ๊ว โดย Aha Bujang
สูตรปูดองซีอิ๊วรสกลมกล่อมไม่เค็ม จบด้วยซอสซีอิ๊วอเนกประสงค์ที่เคี่ยวอย่างเบามือกับผลไม้และผัก
ซุงชีคยอง นูรุงจีทักแบกซุก
ซุปไก่บำรุงกำลังที่นำข้าวเหนียวแช่น้ำ ไก่ ต้นหอมใหญ่เกาหลี และกระเทียมมาเรียงชั้นในหม้อหุงข้าวไฟฟ้าแรงดันสูง แล้วปรุงด้วยไอน้ำแรงดันสูง ได้นูรุงจีรสกลมกล่อมและไก่นุ่ม
Kim Ho-yoon พอร์คกิมจิจิแก
พอร์คกิมจิจิแกที่ทำโดยการเจียวน้ำมันจากคอหมูในน้ำมัน แล้วผัดกับแซอูจ็อต หัวหอมใหญ่ และกิมจิเปรี้ยว เพื่อสร้างสตูว์ที่ลึกซึ้งและสดชื่น
โกชูจังจิเก สไตล์ Baek Jong-won
คอหมูผัดกับแซอูจ็อตและโกชูจังอย่างเข้มข้น จากนั้นเคี่ยวกับเต้าหู้และซูกินีจนได้สตูว์โกชูจังรสเผ็ดจัดจ้านและหอมเครื่อง
ซุปพอลล็อกแห้งของ Kim Jin-soon
ซุปพอลล็อกแห้งสไตล์ชนบทที่เคี่ยวพอลล็อกแห้งและหัวไชเท้าในน้ำมันงาขี้ม่อนกับน้ำปริมาณเล็กน้อยจนได้น้ำซุปสีขาวขุ่นเข้มข้นเหมือนซุปกระดูกวัว
ซุปเนื้อตังกุกของ Kim Jin-soon
ซุปเนื้อตังกุกที่ได้รสชาติเข้มข้นและอูมามิโดยการต้มหัวไชเท้ากับเครื่องปรุงในน้ำปริมาณน้อยก่อน 10 นาที
แนงมยอนเปียงยาง โดย Aha Bujang
แนงมยอนเปียงยางน้ำใสรสละมุน ทำโดยการเคี่ยวเนื้อบริสเก็ตอย่างช้า ๆ และกรองน้ำซุปจนใสสะอาด
ซุปสาหร่ายเนื้อของ Kim Jin-soon
ซุปสาหร่ายเนื้อที่ใช้น้ำซุปเข้มข้นจากการต้มข้าวและน้ำแช่สาหร่ายเพื่อให้ได้รสชาติลึกแม้ใช้เวลาทำไม่นาน
จับแชออมุกและถั่วงอกเหลืองสไตล์ Kim Dae-seok
จับแชที่ทำง่ายสุดๆ โดยเคลือบเส้นด้วยน้ำมันระหว่างต้มเพื่อไม่ให้ติดกัน และผัดถั่วงอกเหลืองกรอบกับออมุกเหนียวนุ่มอย่างรวดเร็วด้วยซอสปรุงรสพิเศษ
คิมจิจิแกแบบง่ายสุด ๆ ของ Baek Jong-won
คิมจิจิแกแบบง่ายสุด ๆ ที่ต้มหมูในน้ำซาวข้าวก่อนเพื่อละลายไขมันออกมา จากนั้นใส่กิมจิเปรี้ยวและแซอูจ็อตเพื่อเพิ่มอูมามิเข้มข้น