สเต็กแซลมอนและผัดมะเขือเทศมะเขือยาว โดย Kim Ho-yoon
จานสเต็กแซลมอนเนื้อชุ่มฉ่ำพร้อมหนังกรอบที่ทาด้วยเนย เสิร์ฟพร้อมผัดมะเขือเทศมะเขือยาวที่เคี่ยวอย่างช้าๆ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หลังจากโรยเกลือบนแซลมอนแล้ว ซับให้แห้งสนิทเพื่อให้หนังกรอบ
- กดด้านหนังในตอนแรกเพื่อป้องกันการหดตัว
- หลังจากพลิกกลับด้าน ปิดไฟแล้วใช้ความร้อนที่เหลือเพื่อให้เนื้อยังชุ่มฉ่ำ
- ถ้าผัดมะเขือเทศมะเขือยาวแห้งเกินไป ให้เติมน้ำเล็กน้อยและเคี่ยวเบาๆ ด้วยไฟอ่อน
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการปรุงแซลมอนให้หนังกรอบและเนื้อชุ่มฉ่ำ
- ผู้ที่ต้องการเสิร์ฟแซลมอนพร้อมเครื่องเคียงผัก
- ผู้ที่มองหาเมนูปลาหลักสำหรับงานเลี้ยงที่บ้าน
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
เมนูเดียวกัน เชฟต่างกัน
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- Kim Milan สเต็กอกไก่ซูวีด์กับซอสมะเขือเทศ
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Kang Leo
- ฟับรี แซลมอนสเต็กและสลัดแอบราสกา
- ผัดมะเขือยาวมะเขือเทศสไตล์ Kim Dae-seok
- ผัดมะเขือยาวกับมะเขือเทศ โดย Yoon Yi-ryeon
- สติ๊กเกอร์เชฟ ปลาทูน่าสเต็กกับซอสเคียเฟอร์รสีสันสดใส
- สเต็กแซลมอนสไตล์ Kim Milan
- สเต็กปลาแซลมอนหนังกรอบเนื้อฉ่ำสไตล์ Lee Won-il
- สเต็กแซลมอนสไตล์ซองซีคยอง
- คิม แดซอก คัลกุกซูแซลมอนสไตล์ครีมมี่
