คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Kang Leo

เคล็ดลับ 💡

• ในการตัดแซลมอน ควรคว่ำด้านหนังขึ้นเพื่อป้องกันมีดผลักและทำให้รูปร่างเสีย; ควรวางด้านเนื้อไว้แล้วตัดจากด้านเนื้อไปยังด้านหนังเพื่อได้ชิ้นที่เรียบร้อย
• เกลือหยาบมักหลุดขณะปรุง จึงแนะนำให้ใช้เกลือละเอียดที่เกาะติดเนื้อได้ดีกว่า

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่เคยทำสเต็กแซลมอนแห้งแข็งทุกครั้งที่ทำ
• ⭐ผู้ที่อยากเรียนรู้การจัดจานแครอทสไตล์ฝรั่งเศสแท้จริงที่มีรสชาติเปรี้ยวหวานและกลิ่นเนยอ่อนๆ