ข้ามไปยังเนื้อหาหลัก
Modu Recipe
สูตรอาหารเชฟหมวดหมู่

👪 เว็บไซต์ในเครือ

เทียร์ลิสต์ของทุกคนเทียร์ลิสต์ที่ทุกคนร่วมกันสร้างขึ้น

✉️ ติดต่อ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. สูตรทั้งหมด

สูตรทั้งหมด

กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก

เวลาทำอาหาร ⏱️
ทุกเวลา
ความยาก ⭐
ทุกระดับ

ผลการค้นหา

พบ 175 สูตร

เรียงลำดับ

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ YOOXICMAN

หมูสามชั้นท whole ที่มีเปลือกกรอบเหมือนกระดาษกรอบ ทำได้ง่ายและปลอดภัย โดยการปรุงในเตาอบหรือเครื่องทอดอากาศก่อนอย่างอ่อนโยน จากนั้นจึงผัดเปลือกเพียงอย่างเดียวในไขมันหมูที่ได้จากการปรุง

160นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
หมูสามชั้นท wholeมัสตาร์ดขาว
นอกกรอบ ภายในนุ่มฉ่ำหมูสามชั้นการปรุงในเตาอบ

สตีกคั่วเนื้อซี่โครงหน้าท้องสไตล์แซมคิม

สตีกเนื้อซี่โครงหน้าท้องหนาๆ ที่อบด้วยกลิ่นโรสแมรี่อย่างเข้มข้น ผิวด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่มชุ่มฉ่ำ ตามแนวทางสตีกระดับร้านอาหารชั้นนำ

15นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
เนื้อซี่โครงหน้าท้องน้ำมันมะกอกเกลือหยาบพริกไทยท wholeโรสแมรี่สด
팬시어링สำหรับรับแขกนอกกรอบในนุ่ม

ลีเยอนบ็อก BTS เมนโบชา

เชฟระดับมาสเตอร์ ลีเยอนบ็อก สั่งสอนเทคนิคการปรุงที่กรอบนอกนุ่มในอย่างสมบูรณ์แบบให้กับจินจากวงบีทีเอส โดยเมนโบชาฉบับนี้ใช้ไขมันหมูในแป้งเพื่อเพิ่มความเข้มข้นและรสชาติอย่างเต็มที่

30นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
ขนมปังกุ้งไขมันหมูแป้งมันฝรั่งไข่ขาว
กรอบนอกนุ่มในจานเพื่อความบันเทิงจานเนื้อสัตว์

ยูซิกแมน ชไวน์ชัคเซ

จานหมูขาหน้าแบบดั้งเดิมจากเยอรมนี ที่มีเปลือกนอกกรอบเหมือนคุกกี้ และเนื้อภายในนุ่มชุ่มฉ่ำราวกับขาหมู

160นาทียากเนื้อและจานหลัก
ขาหมูหน้า (ชิ้นเต็ม)เกลือทะเลเมล็ดคาเวย์กลีบกระเทียมท wholeเบียร์ดำเยอรมัน
อาหารเยอรมันกรอบนอกนุ่มในหมู

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God ไก่กระเทียมเผ็ดกรอบ

เนื้อไก่ชิ้นหน้าตักห่อเคลือบด้วยผงเครื่องเทศขิงพริกไทยเขียวและกะหรี่ที่มีรสเผ็ดหวาน โดยใช้ถุงพลาสติกเพียงใบเดียว ทานคู่กับซอสแบบมาร์เบิ้ลโฮมเมด

20นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
เนื้อขาไก่แป้งเทมปุระขนมปังป่นผงพริกแดงหยาบพริกขี้หนูเขียว
อาหารแปลกใหม่นอกกรอบ ภายในนุ่มอาหารโฮมเมด

ยองคยองอ๊ก ลูกพลับต้มน้ำตาล

ทอดด้วยแป้งธรรมชาติจากมันเทศโดยไม่ใช้เคลือบผิว แล้วคลุกในน้ำเชื่อมน้ำตาลที่ละลายจนเป็นเส้นบางๆ ได้เนื้อสัมผัสบางเบาและยืดหยุ่น ถือเป็นลูกพลับต้มน้ำตาลแบบดั้งเดิมสไตล์จีน

20นาทีง่ายของว่างและของหวาน
มันเทศ
หวานของว่างสำหรับเด็กกรอบนอก นุ่มใน

คัมป์ซู ชีม ซุปเปอร์ เดอะ จง จีซอน

ติ่มซำรูปหัวสิงโตที่กลายเป็นไวรัลจากภัตตาคารเชฟดำ-ขาว มีไส้กุ้งนุ่มล้ำห่ออยู่ในเปลือกชุนเฉียนกรอบ ทอดจนได้เนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบ

30นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
กุ้งแป้งมันไขมันหมูผงไก่น้ำซอสหอยนางรม
งานเลี้ยงที่บ้านต้อนรับแขกกรอบนอกนุ่มใน

คัลกุกซูกรอบสไตล์ Solo Cooking God

คัลกุกซูที่ไม่เหมือนใคร ใส่กลิ่นหอมของกระเทียมสับไว้ในเนื้อส่วนผสม ทำให้กรอบยิ่งขึ้นด้วยการเติมขนมปังป่นก่อนปรุง และเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มโทนคาตสึ

15นาทีง่ายกับแกล้ม
หัวหอมเจียวเห็ดอีโนกิแป้งคัลกุกซูแบบเกาหลีกระเทียมสับขนมปังป่น
ด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่มชุ่มชื้นของว่างตอนดึกทำได้ง่ายมาก

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God

สุยุกที่มีเนื้อกรอบนอกนุ่มใน โดยทุกพื้นผิวของเนื้อหมูสามชั้นถูกย่างจนเกรียมเหมือนทอดในน้ำมัน เพื่อปิดกั้นความชื้นไว้ภายใน แล้วนำไปต้มด้วยไอน้ำจากไขมันและน้ำที่หลั่งออกมาเองในกระทะเดียวกันด้วยไฟอ่อน

35นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
เนื้อหมูสามชั้นทั้งชิ้น
กรอบนอกนุ่มในจานเนื้อของทานเล่นสำหรับดื่ม

ไก่กอบเน โชกุ บะซาค์ สไตล์ Ttukdak Hyung

ไก่กอบเน โชกุ บะซาค์ เนื้อกรอบนอกนุ่มใน ทำโดยหมักอกไก่ในนมเพื่อกำจัดกลิ่นคาว แล้วคลุกเคล้าด้วยพริกเขียวสับและเกลือสมุนไพร ก่อนอบในเตาอบให้กรอบ

45นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
อกไก่นมพริกเขียวเกลือสมุนไพรแป้งเทมพูรา
กรอบนอกนุ่มในไก่โฮมเมด

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook หมูแกะตุ๋นโดยไม่ใช้น้ำจากน้ำผัก

หมูแกะตุ๋นที่ปรุงด้วยน้ำจากผักเพียงอย่างเดียว โดยไม่ใช้น้ำหยดเดียว ช่วยเก็บน้ำมันรสชาติไว้ได้อย่างเต็มที่ และทำให้หนังหมูกรอบสีทองในกระทะ เพื่อความหนึบและอร่อยแบบสุดๆ

80นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
เนื้อหมูแกะหัวหอมต้นหอมญี่ปุ่นกระเทียมมิริน
น้ำซุปเต็มคำเหมาะสำหรับงานเลี้ยงนอกกรอบ เนื้อในนุ่ม

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook

เนื้อปลาคอดถูกเคลือบด้วยแป้งมันฝรั่งทั้งด้านนอกและด้านในอย่างทั่วถึง ทอดสองครั้งเพื่อความกรอบมากยิ่งขึ้น แล้วตุ๋นในซอสเผ็ดหวาน เพื่อให้ได้จานกวนเจียงที่อร่อยน่าประทับใจ

35นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
ปลาคอดแป้งมันฝรั่งซีอิ๊วขาวน้ำซุปหอยนางรมโกชูจัง
ด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่มเผ็ดหวานของว่างสำหรับเด็ก
1
1