สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 350 สูตร

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ YOOXICMAN
ใช้เพียงกรรไกรตัดและบีบไก่ท whole ให้แบนราบ แล้วปรุงโดยใช้น้ำมันจากตัวไก่เอง เพื่อให้ผิวหนังกรอบอย่างเข้มข้น ได้เนื้อสัมผัสภายนอกกรอบและภายในนุ่มฉ่ำ

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God
สุยุกที่มีเนื้อกรอบนอกนุ่มใน โดยทุกพื้นผิวของเนื้อหมูสามชั้นถูกย่างจนเกรียมเหมือนทอดในน้ำมัน เพื่อปิดกั้นความชื้นไว้ภายใน แล้วนำไปต้มด้วยไอน้ำจากไขมันและน้ำที่หลั่งออกมาเองในกระทะเดียวกันด้วยไฟอ่อน

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Seungwoo Dad
จานหมูแก้มติดมันทั้งชิ้นสไตล์ไทย ที่มีเนื้อหนังกรอบเหมือนของว่าง และเนื้อภายในนุ่มฉ่ำ ทอดอย่างพอดี

ปีกไก่อบน้ำผึ้งกระเทียมสูตร Seonkyoung Longest
ปีกไก่ย่างซอสน้ำผึ้งกระเทียม คลุกเคล้าด้วยซอสเหนียวข้นที่ทำจากกระเทียมบด น้ำผึ้ง และซอสถั่วเหลือง โดยปีกไก่จะถูกอบในเตาอบจนกรอบได้ที่อย่างสมบูรณ์แบบ

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ YOOXICMAN
หมูสามชั้นท whole ที่มีเปลือกกรอบเหมือนกระดาษกรอบ ทำได้ง่ายและปลอดภัย โดยการปรุงในเตาอบหรือเครื่องทอดอากาศก่อนอย่างอ่อนโยน จากนั้นจึงผัดเปลือกเพียงอย่างเดียวในไขมันหมูที่ได้จากการปรุง

มินาริจอนทะเลกรอบ โดย Aha Bujang
มินาริจอนทะเล (แพนเค้กผักชีล้อมเกาหลี) ที่ยังคงความกรอบแม้หลังจากเย็นลงแล้ว ด้วยแป้งสูตรข้นเหนียวที่มีความชื้นน้อยที่สุดและเคลือบด้วยแป้งทอดกรอบแบบแห้ง

จุง จีซอน คั่วติ่มซำแช่แข็งพร้อมปีกกรอบรูปดาวหิมะ
ติ่มซำสไตล์จีนแบบง่ายๆ ที่เปลี่ยนติ่มซำแช่แข็งหรือติ่มซำที่เหลือจากการต้มให้กลายเป็นปีกกรอบคล้ายดาวหิมะ โดยการเทส่วนผสมแป้งและน้ำลงบนติ่มซำ

สตีกคั่วเนื้อซี่โครงหน้าท้องสไตล์แซมคิม
สตีกเนื้อซี่โครงหน้าท้องหนาๆ ที่อบด้วยกลิ่นโรสแมรี่อย่างเข้มข้น ผิวด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่มชุ่มฉ่ำ ตามแนวทางสตีกระดับร้านอาหารชั้นนำ

ลีเยอนบ็อก BTS เมนโบชา
เชฟระดับมาสเตอร์ ลีเยอนบ็อก สั่งสอนเทคนิคการปรุงที่กรอบนอกนุ่มในอย่างสมบูรณ์แบบให้กับจินจากวงบีทีเอส โดยเมนโบชาฉบับนี้ใช้ไขมันหมูในแป้งเพื่อเพิ่มความเข้มข้นและรสชาติอย่างเต็มที่

ยูซิกแมน ชไวน์ชัคเซ
จานหมูขาหน้าแบบดั้งเดิมจากเยอรมนี ที่มีเปลือกนอกกรอบเหมือนคุกกี้ และเนื้อภายในนุ่มชุ่มฉ่ำราวกับขาหมู

ซี่โครงหมูย่างสไตล์ Kim Dae-seok
ดึงเลือดออกอย่างรวดเร็วด้วยน้ำตาลและแป้ง จากนั้นย่างด้วยซอสพิเศษที่เสริมด้วยชุนจังและมัสตาร์ดเพื่อขจัดกลิ่นสาบ ให้เนื้อหมูอบกรอบนอกนุ่มใน

โจว โฮยอง คัลกุกซูหอยตัวใหญ่ทอดสไตล์ญี่ปุ่น
ข้าวหน้าเทมปุระแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น ท็อปด้วยกุ้งและผักทอดกรอบในซอสหวานเค็มที่ทำจากน้ำซุปคัตสึโอบุชิ