สเต็กแซลมอนสไตล์ซองซีคยอง

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• เมื่อปรุงปลา ควรซับผิวให้แห้งสนิทด้วยกระดาษทิชชู่เพื่อป้องกันน้ำมันกระเด็นและทำให้ผิวกรอบ
• เมื่อปรุงหนัง ให้กดลงอย่างแน่นหนาตั้งแต่เริ่มต้นเพื่อให้หนังสัมผัสกับกระทะทั่วถึง ทำให้กรอบสม่ำเสมอ
• เพื่อรสชาติที่ลึกขึ้น ทำซอสสเต็กโดยใช้น้ำมันและคราบที่เหลือในกระทะหลังจากปรุงปลาหรือเนื้อ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการลิ้มลองสเต็กปลาสไตล์ไฟน์ไดนิ่งที่บ้าน
• ⭐ผู้ที่ต้องการเรียนรู้สูตรซอสพิเศษที่ผสมผสานรสเลมอนสดชื่นและเนยเข้มข้น
• ⭐ผู้ที่ต้องการเพิ่มความกรอบของหนังแซลมอนให้ได้เนื้อสัมผัสกรอบนอกชุ่มฉ่ำใน