สเต็กปลาแซลมอนหนังกรอบเนื้อฉ่ำสไตล์ Lee Won-il

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ใช้น้ำมันที่ไม่มีรสชาติแรง เช่น น้ำมันคาโนล่าหรือน้ำมันเมล็ดแตงโม แทนน้ำมันมะกอกที่มีกลิ่นแรง เพื่อให้กลิ่นหอมของปลาแซลมอนและเนยเด่นชัด
• พริกไทยอาจไหม้และขมหากปรุงที่อุณหภูมิสูงนานเกินไป จึงแนะนำให้ใส่ตามรสชาติหลังจากปรุงเสร็จแล้ว

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากทำสเต็กปลาคุณภาพระดับร้านอาหารที่บ้าน ได้หนังกรอบ ภายในน้ำฉ่ำอย่างสำเร็จ.
• ⭐ผู้ที่อยากเพลิดเพลินกับรสชาติอ่อนๆ ของเนยจากปลาแซลมอน โดยไม่ต้องเจอรสคาว.