ฟับรี แซลมอนสเต็กและสลัดแอบราสกา

เคล็ดลับ 💡

• การเค็มแซลมอนจะทำให้โปรตีนอะลูบูมินแข็งตัว ป้องกันน้ำซึมออกจากเนื้อขณะปรุง และทำให้เนื้อแน่นขึ้น
• การแช่แอบราสกาในน้ำเย็นจะลดความขมและทำให้มีความนุ่มแต่ยังคงความกรอบได้อย่างดี

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากทานแซลมอนรสเลิศแบบร้านอาหารระดับพรีเมียม ทั้งดูหรูและเปรี้ยวจัด ที่บ้าน.
• ⭐ผู้ที่มองหาสูตรสลัดเบาๆ ดีต่อสุขภาพ ที่มีเนื้อสัมผัสกรอบ.