กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 82 สูตร

เชฟ ซอง อันฮ์ นำเสนอพาสต้าชีสเฟต้าที่กลายเป็นไวรัลระดับโลก โดยใช้วิธีผัดในกระทะแทนการอบในเตาอบ เพื่อสร้างซอสแบบมีเนื้อหนาและนุ่มลื่นอย่างรวดเร็ว พร้อมเพิ่มความครีมมีน้ำหนักด้วยไข่แดง ทำให้ได้รสชาติเข้มข้น เนียนนุ่มเหมือนพาสต้าคาร์โบนาเร่โดยไม่ต้องใช้ครีมหนัก

เมนูปาร์ตี้ที่บ้านราคาประหยัด ใช้คอหมูหนาๆ บั้งเป็นตาราง ย่างจนนุ่ม เสิร์ฟพร้อมซอสหัวหอมหวานเค็มและสลัดต้นหอมกรุบกรอบ

รามยอนสูตรพิเศษที่นำเส้นออกก่อนเพื่อคงความเหนียวนุ่ม แล้วต้มมะเขือเทศเชอร์รี่ในน้ำซุปเพื่อเพิ่มรสเปรี้ยวกลมกล่อมและความลึกของรสชาติ

พาสต้าหรูที่ละลายบรีชีสด้วยความร้อนของเส้นพาสต้าที่ต้มสุกใหม่ๆ แทนการผัด เน้นรสชาติของใบโหระพาสดและมะเขือเทศเชอร์รี่

สลัดแตงกวาสุดง่ายที่ทำโดยการทุบแตงกวาด้วยค้อนเพื่อปล่อยน้ำสดชื่น จากนั้นคลุกกับน้ำสลัดเปรี้ยวหวาน

ซุปไข่มะเขือเทศที่มีคุณค่าทางโภชนาการในสไตล์เกาหลีใสสะอาด ปรุงรสด้วยซอสซุปและต้นหอม โดยไม่ใช้แป้งข้าวโพด แตกต่างจากซุปข้นแบบจีน

สเต็กสำหรับงานเลี้ยงที่บ้านทำจากเนื้อหมูแก้มที่เคลือบด้วยแป้งเพื่อรักษาความนุ่มชุ่มฉ่ำ จับคู่กับซอสพาสต้ามะเขือเทศลับที่ให้รสชาติเข้มข้นและกลมกลืนอย่างล้ำลึก

ซุปเส้นเกาหลีเย็น ๆ สไตล์นมถั่วเหลือง เข้มข้น โดยการต้มถั่วเหลืองขาวที่แช่น้ำจนสุก ปอกเปลือก แล้วปั่นให้ละเอียดกับน้ำแข็งและงาขาวทั้งเม็ด

อาหารสไตล์มิชลินสตาร์ที่ปรุงด้วยน้ำมันหอมกลิ่นวานิลลา โดยการต้มมะเขือเทศและล็อบสเตอร์ในอุณหภูมิต่ำสองขั้นตอน เพื่อรักษาความชุ่มชื้นอย่างสุดยอด

พาสต้าที่ง่ายและทันสมัยมาก โดยการอบมะเขือเทศเชอร์รี่และชีสพิตาแบบเต็มบล็อกในเตาอบ แล้วบดให้เป็นซอสเข้มข้นรสเค็มกลมกล่อม

สตูว์หอยอันง่ายและสดชื่นที่มีรสชาติเข้มข้นและเค็มหวานจากเนยและมะเขือเทศเชอร์รี่ พร้อมเพิ่มโซจูเพื่อกำจัดกลิ่นคาวของหอย และให้รสชาติกระปรี้กระเปร่าสะอาดสดใหม่

ซุปเส้นถั่วเหลืองโฮมเมดรสเข้มข้น กลิ่นอายถั่ว ทำได้ในเวลาเพียง 5 นาที โดยใช้เนื้อถั่วเหลืองและผงเมล็ดพืชเปรียลาเป็นฐาน