สติ๊กเกอร์เชฟ ปลาทูน่าสเต็กกับซอสเคียเฟอร์รสีสันสดใส

ปลาทูน่าย่างแบบไม่มีกลิ่นคาว ให้ความกรอบนอกนุ่มใน พร้อมซอสเคียเฟอร์รสีสันสดใส ทำให้เป็นเมนูปลาเนื้อหนาแบบหรูหราอย่างแท้จริง

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • การตัดรอยลึกที่ส่วนเนื้อหนาของปลาทูน่าจะทำให้สุกอย่างสม่ำเสมอและกรอบมากขึ้น
  • ควรย่างด้านเปลือกของปลาทูน่าให้นานกว่าเพื่อให้กรอบ แต่ย่างเนื้อด้านในเพียงสั้นๆ ด้วยความร้อนจากเปลือก จึงจะได้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ
  • เพื่อรักษารสชาติกรอบของซอส ควรไม่พรมซอสลงบนปลา แต่ควรวางไว้ที่ก้นจานก่อน
  • ซอสที่เหลือสามารถนำมาจิ้มกับขนมปังบัตเตอร์หรือขนมปังขาว ได้เป็นแซนด์วิชปลาทูน่าสไตล์โฮมเมดที่ยอดเยี่ยม

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่อยากลองอาหารปลาที่สะอาด ไม่มีกลิ่นคาว และมีรสชาติสดชื่น.
  • ผู้ที่อยากเปลี่ยนแปลงการกินปลาทูน่าย่างธรรมดาให้กลายเป็นสเต็กหรูหรา น่าสนใจยิ่งขึ้น.

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. สเต็กแซลมอนเคลือบพิสตาชิโอของ Kim Milan20 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  2. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Kang Leo25 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  3. ฟับรี แซลมอนสเต็กและสลัดแอบราสกา25 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  4. สเต็กริบอายของเชฟสตริกเกอร์กับซอสครีมทรัฟเฟิลแบบฝนตก30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  5. สติ๊กเกอร์เชฟ ปลาแซลมอนสเต็กครัสเตอร์ขนมปังขาว30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  6. สเต็กแซลมอนและผัดมะเขือเทศมะเขือยาว โดย Kim Ho-yoon35 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  7. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Raymon Kim25 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  8. สเต็กซี่ร์โลนเนื้อวัวสไตล์ Raymon Kim20 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  9. สเต็กแซลมอนสไตล์ซองซีคยอง20 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  10. Kim Milan สเต็กอกไก่ซูวีด์กับซอสมะเขือเทศ2 ชั่วโมง 15 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก