แกงหมูกระดูกอ่อนสไตล์ร้านอาหารที่ใช้หมูกระดูกอ่อนนุ่มเนื้อแน่นหมักกับแพร์และสับปะรด ต้มกับผักกาดและมันฝรั่งในน้ำซุปซอสเหลืองที่กลมกลืน

แกงหมูสามชั้นรสเผ็ดต้มด้วยมันฝรั่ง แครอท และเมล็ดผักชีฝรั่ง หลังจากต้มหมูสามชั้นในเบียร์เพื่อกำจัดกลิ่น ปรุงรสด้วยหัวไชโป๊ะ พริกเขียว และโกจูจัง