Kim Ho-yoon พอร์คกิมจิจิแก

เคล็ดลับ 💡

• ผัดมันหมูในน้ำมันพืชอย่างทั่วถึงเพื่อสกัดน้ำมันหมูก่อนผัดกิมจิ สิ่งนี้จะให้รสชาติเข้มข้นลึกซึ้งแก่น้ำซุปสตูว์
• แทนที่จะเติมน้ำทั้งหมดในครั้งเดียว ให้เคี่ยวด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อยก่อนเพื่อลดของเหลว วิธีนี้จะทำให้ความเปรี้ยวของกิมจิอ่อนลงและทำให้เนื้อนุ่มเร็วขึ้นมาก
• การเติมขิงสับเล็กน้อยช่วยขจัดกลิ่นหมูได้อย่างสมบูรณ์แบบและสร้างรสชาติน้ำซุปที่เผ็ดร้อนแต่สะอาด

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ประสบปัญหากับกิมจิจิแกที่รสชาติจืดชืดหรือขาดความลึกซึ้งทุกครั้งที่ทำ
• ⭐ผู้ที่ต้องการอาหารปรุงเองที่บ้านที่ผสมผสานความเข้มข้นของน้ำมันหมูกับรสชาติน้ำซุปที่เผ็ดร้อนและสะอาด