ชิกเกน กิมจิ จิเก โดย Lee Hye-jung

เคล็ดลับ 💡

• ใช้สะโพกไก่ซึ่งมีความหนึบและมีไขมันในปริมาณที่พอเหมาะเมื่อเทียบกับอกไก่ เพื่อให้น้ำซุปสตูว์เข้มข้นและมีรสอูมามิ
• โพแทสเซียมในสาหร่ายและความชุ่มชื้นจากหัวใจผักกาดขาวช่วยลดความเค็มของโซเดียมในกิมจิ จิเก ทำให้ได้รสชาติที่สะอาด
• กุยช่ายจะเหนียวถ้าต้มนานเกินไป ดังนั้นให้ใส่ตอนสุดท้ายและปล่อยให้สุกด้วยความร้อนที่เหลือหลังจากปิดเตา

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการน้ำซุปที่แตกต่างและรสชาติสะอาดแทนกิมจิ จิเก หมูแบบเดิม.
• ⭐ผู้ที่มองหาสูตรจิเกที่ดีต่อสุขภาพ ไม่เค็ม และเบาท้อง.
• ⭐ผู้ที่ต้องการทำอาหารมื้ออิ่มลึกซึ้งด้วยรสอูมามิโดยใช้สะโพกไก่