วัตถุดิบหลัก 🥩
คิมจีกะหล่ำปลีหมูสามชั้นต้นหอมสีเขียวพริกเชียงยางพริกแดงน้ำปลาแอนโชวี่ผงซุปเนื้อวัวกลูตามีนโซเดียมผงพริกแดง
คิมจีแจหมูสามชั้นสไตล์ Okjubu
ซุปหมูสามชั้นคิมจีแบบดั้งเดิมที่มีเนื้อคิมจีกรอบและรสชาติอูมามิเข้มข้น
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่มองหาซุปหนักๆ รสเผ็ดและสดชื่นเพื่อทำให้อิ่มท้องอย่างเต็มที่
- ⭐ ผู้ที่ต้องการสูตรปรุงรสแบบไม่ล้มเหลว และสัดส่วนทองคำสำหรับคิมจีแจคลาสสิก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- คิมจีกะหล่ำปลี
- หมูสามชั้น
- ต้นหอมสีเขียว
- พริกเชียงยาง
- พริกแดง
- น้ำปลาแอนโชวี่
- ผงซุปเนื้อวัว
- กลูตามีนโซเดียม
- ผงพริกแดง
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก อกจูบู เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: คิมจีกะหล่ำปลี, หมูสามชั้น, ต้นหอมสีเขียว, พริกเชียงยาง, พริกแดง, น้ำปลาแอนโชวี่, ผงซุปเนื้อวัว, กลูตามีนโซเดียม
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ คิมจีแจหมูสามชั้น สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม คิมจีกะหล่ำปลี, หมูสามชั้น, ต้นหอมสีเขียว, พริกเชียงยาง, พริกแดง, น้ำปลาแอนโชวี่, ผงซุปเนื้อวัว, กลูตามีนโซเดียม
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ คิมจีแจหมูสามชั้น เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก อกจูบู สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeเพ็ก จงวอน: ซุปกิมจิหมู
ซุปกิมจิที่เคี่ยวหมูในน้ำกับกะปิเคย (saeujeot) เป็นเวลานานเพื่อละลายไขมันหมูให้เข้ากับน้ำซุป จากนั้นจึงใส่กิมจิเปรี้ยวเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้น
หมูกิมจิเปรี้ยวกะปิเคย (Saeujeot)ต้นหอมพริกชี้ฟ้าเขียว
อาหารบ้านเมนูน้ำซุปกินกับข้าวดี
YouTubeคิมจิจีแดสไตล์ Ttukdak Hyung
สูตรน้ำซุปเข้มข้นและรสชาติกลมกลืนลึกซึ้งจากซอสพื้นฐานที่ทำจากไขมันหมูย่างและหัวหอมสับละเอียด พร้อมกับผักชีฝรั่งและกะหล่ำปลีดอง
pork shoulderกิมจิหัวหอมพริกเขียวเกาหลีพริกป่นเกาหลี
อาหารกินกับข้าวอาหารน้ำซุปสูตรยอดนิยม
YouTubeคิมจิจิมหมูสไตล์ Ttukdak Hyung
คิมจิจิมหมูสไตล์ร้านดัง 30 ปี ใช้ผงกระดูกวัวเพียงช้อนเดียว เพิ่มรสชาติเข้มข้นล้ำลึก
หมูกิมจิเก่าหัวหอมเต้าหู้ต้นหอมญี่ปุ่น
กินกับข้าวดีกับแกล้มอาหารบ้าน
YouTubeเพ็ก จงวอน คิมชีจิมหมู
หมูหั่นชิ้นใหญ่และกิมจิผักกาดขาวตุ๋นจนเปื่อยนุ่ม กินกับข้าวสวยร้อนๆ เป็นกับข้าวชั้นเลิศที่กินเท่าไหร่ก็ไม่พอ
กิมจิผักกาดขาวทั้งหัวหมูเต้าเจี้ยวกระเทียมสับซุปกิมจิ
อาหารบ้านกินกับข้าวดีเมนูเนื้อสัตว์
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ สวีอัปพะ หมูสามชั้นผัดกะหล่ำปลี
กะหล่ำปลีที่ผัดจนสุกในน้ำมันหมูอย่างดีแล้วได้ความกรอบ ตามด้วยน้ำสลัดซอสถั่วเหลืองและกลิ่นหอมของน้ำมันงา ทำให้เป็นจานยำคลาสสิกที่ไม่มีทางผิดพลาด
หมูสามชั้นกะหล่ำปลีซอสถั่วเหลืองน้ำตาลโอลิโกพริกป่น
ง่ายมากกินกับข้าวใช้ของในตู้เย็น
YouTubeสตูว์หมูหัวไหล่มะเขือเทศกิมจิสไตล์ Striker Chef
สตูว์แบบหนึ่งกระทะที่ผสมผสานเนื้อหมูหัวไหล่ที่นุ่มเหนียวกับกิมจิสดใหม่และซอสมะเขือเทศเปรี้ยวๆ ได้อย่างลงตัว
หมูหัวไหล่หัวหอมใหญ่กระเทียมเปลือกพริกหยวกกิมจิสดใหม่
เมนูกระทะเดียว돼지고기스튜เมนูแปลกใหม่