ซุปเต้าเจี้ยวหมูสามชั้นสไตล์ Kim Dae-seok

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ในขณะที่ผัดเต้าเจี้ยวและเครื่องปรุง ควรหลีกเลี่ยงการใช้ไฟแรงเพราะอาจทำให้ไหม้ได้ ให้ใช้ไฟอ่อนหรือไฟอ่อนถึงกลางเสมอ
• เพื่อให้ได้รสชาติซุปเต้าเจี้ยวที่เข้มข้นและกลมกล่อมเหมือนร้านปิ้งย่าง ต้องนำเต้าเจี้ยวไปผัดในน้ำมันที่ออกมาจากหมูสามชั้น
• หม้อดินเก็บความร้อนได้ดี ดังนั้นการลดไฟและเคี่ยวเบาๆ จะช่วยป้องกันไม่ให้น้ำซุปงวดเร็วเกินไป

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำซุปเต้าเจี้ยวรสเข้มข้นสไตล์ร้านปิ้งย่างโดยไม่ต้องเตรียมน้ำสต๊อกแยก
• ⭐ผู้ที่กำลังมองหาซุปอร่อยๆ ไว้ทานคู่กับเนื้อย่าง.