คิมจินซุน อูซัมกยอบ ทเวนจังจิแก

สูตรทำทเวนจังจิแกสไตล์ร้านปิ้งย่างเกาหลี ลดความเค็ม เพิ่มความเข้มข้นและอูมามิ โดยการผัดเนื้อส่วนท้องวัวสไลด์บาง (อูซัมกยอบ) กับทเวนจัง

วัตถุดิบหลัก

แท็ก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • การผัดทเวนจังกับผักและเนื้อช่วยระเหยความชื้น ลดความเค็ม แต่เพิ่มความหวานและอูมามิเข้มข้น
  • ใช้ผงปรุงรสปลาแอนโชวี่แทนผงปรุงรสเนื้อวัว ให้รสสะอาด ไม่หนักเกินไป แบบทเวนจังจิแกสไตล์ร้านปิ้งย่างเกาหลี

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่อยากทำทเวนจังจิแกเข้มข้นหอมมันแบบร้านปิ้งย่างเกาหลีที่บ้าน
  • ผู้ที่ชอบส่วนผสมของน้ำมันเข้มข้นจากเนื้อส่วนท้องวัวสไลด์บาง (อูซัมกยอบ) กับอูมามิของทเวนจังผัด.
  • ผู้ที่ต้องการสร้างรสน้ำซุปเข้มข้นง่ายๆ ด้วยการผัดส่วนผสมรวมกัน.

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…
  1. ซุปเต้าเจี้ยวหมูสามชั้นสไตล์ Kim Dae-seok20 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  2. Kim Ho-yoon's ซัมกยอบซัลทเวนจังจิแก20 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  3. คิมจินซุน วูซัมกยอบ ซุปเต้าเจี้ยวเกาหลีน้ำซุปกระดูกวัว20 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  4. คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ข้าวหม้อไฟถั่วเหลืองหมูสามชั้น35 นาทีง่ายข้าวและอาหารจานเดียว
  5. สตูว์ชองกุกจังกิมจิอูซัมกยอบ โดย Aha Bujang30 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  6. ข้าวกล่องหมูสามชั้นซอสถั่วเหลืองย่างสไตล์ Solo Cooking God10 นาทีง่ายมากข้าวและอาหารจานเดียว
  7. ชาดลทเวนจังจิแก สไตล์อาจารย์ออนัม20 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  8. ซุปเต้าเจี้ยวผักนาอีสไตล์ Kim Dae-seok25 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  9. ต้มเต้าเจี้ยวเกาหลีใส่หอยลายและชองกุกจัง โดย Aha Bujang25 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  10. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook20 นาทีง่ายซุปและสตูว์