กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 286 สูตร

เป็นสูตรอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของเชฟ อี วอน-อิล ซึ่งเป็นเมนูตุ๋นพิเศษที่เพิ่มรสชาติเข้มข้นของซัมจังลงในหมูที่นุ่มและกะหล่ำปลีรสหวาน

ใช้จิมจิ๊กอัลตารีแทนกะหล่ำปลีดองเพื่อรักษาความกรอบ และย่างหมูสามชั้นให้หอมกรุบ เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นในจานนี้

เนื้อหมูปลอกสันในอบจนสุกทองคำ ผสมกับกลีบกระเทียมและหัวหอมใหญ่ทั้งชิ้น ตุ๋นในน้ำซอสซีอิ๊วรสชาติเข้มข้น แล้วเสร็จด้วยพริกขี้หนูแฉะเพื่อความอร่อยแบบอุมามิเต็มคำ

ไก่ต้นขาถูกย่างจนสุกหอมกรอบเพื่อเก็บน้ำซุปไว้ จากนั้นต้มด้วยสมุนไพรจีนและผักอย่างลึกซึ้ง ให้รสชาติเข้มข้นเหมือนซุปไก่ตัวเต็ม

นำเนื้อหมูสะโพกหน้าตั้งไว้ในหม้อหุงข้าวความดันเพื่อให้เนื้อนุ่มเป็นพิเศษ จากนั้นแช่เย็นจนแข็งตัว แล้วหั่นบางๆ จิ้มกับซอสปูน้ำปลาแบบเฉพาะตัว รสชาติเหนียวนุ่มอร่อยอย่างลงตัว

ซุนเดอโกปชางบ๊อกจังสไตล์ที่ปรุงจากไก่ตับหมูสดกรอบ ผ่านการต้มด้วยเหล้าขาวเพื่อกำจัดกลิ่นคาว แล้วราดด้วยซอสเผ็ดหวานสูตรพิเศษและผงเมล็ดงาหอม ให้รสชาติย้อนวัยเหมือนอาหารตลาดเก่าที่เคยทานกันในอดีต

อาหารหมูแกะสับสไตล์ญี่ปุ่นที่มีเนื้อหมูนุ่มฉ่ำ เข้ากันได้ดีกับปาก ทำได้อย่างรวดเร็วด้วยหม้อกดแรงช่วยลดเวลาปรุงอย่างมาก

ต็อกปกกีซุปที่รสชาติสะอาด ไม่เลี่ยน อัดแน่นด้วยอูมามิในสไตล์ร้านขนมชื่อดัง โดยไม่ใช้โกชูจัง

บันชันเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำรสชาติคงเส้นคงวา ทำโดยผัดออมุกกับซอสถั่วเหลืองรสลับและน้ำเพื่อป้องกันการไหม้

เนื้อวัวส่วนที่ติดมันน้อยและราคาถูก นำมาต้มเปื่อย ฉีกเป็นเส้น แล้วเคี่ยวในซอสถั่วเหลืองรสหวานเค็ม เป็นเครื่องเคียงที่ทำไว้ทานได้นาน

สูตรซุปถั่วงอกสไตล์เพ็ก จงวอนสุดง่าย ที่ดึงรสชาติหวานสดชื่นและความกรุบกรอบของถั่วงอกออกมาให้มากที่สุด

สูตรซุปจิ้มจุ่มจีนที่ใช้แป้งข้าวโพดพิเศษเพื่อเอาชนะข้อจำกัดของแรงไฟในครัวเรือน ให้ได้รสชาติซุปเข้มข้นหนาแน่นเหมือนร้านอาหารจีนแท้จริง พร้อมเนื้อสัตว์และซีฟู้ดเต็มคำ