Kim Ho-yoon's ซัมกยอบซัลทเวนจังจิแก

สูตรทเวนจังจิแกเข้มข้นที่ทำโดยการผัดซัมกยอบซัลให้หอมเพื่อรีดน้ำมันหมูออกมา แล้วเคี่ยวจนเป็นสตูว์ที่อิ่มอร่อย

วัตถุดิบหลัก

แท็ก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • การผัดทเวนจังและโกชูจังในน้ำมันหมูก่อนจะช่วยเพิ่มรสชาติเข้มข้นหอมมันแบบร้านปิ้งย่าง
  • การหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็กเท่าๆ กันจะช่วยลดเวลาทำอาหารและให้แป้งมันฝรั่งช่วยทำให้น้ำซุปข้นขึ้นอย่างเป็นธรรมชาติ
  • ทเวนจังทำเองอาจเค็มกว่า จึงควรลดปริมาณทเวนจังลงเล็กน้อยหรือปรับรสด้วยปริมาณน้ำ

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่อยากทานทเวนจังจิแกน้ำซุปเข้มข้นลึกเหมือนร้านปิ้งย่างที่บ้าน
  • ผู้ที่ต้องการทำอาหารมื้ออิ่มเร็วๆ โดยใช้ซัมกยอบซัลที่เหลือจากช่องฟรีซ.

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. ซุปเต้าเจี้ยวหมูสามชั้นสไตล์ Kim Dae-seok20 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  2. คิมจินซุน อูซัมกยอบ ทเวนจังจิแก15 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  3. คิมจินซุน วูซัมกยอบ ซุปเต้าเจี้ยวเกาหลีน้ำซุปกระดูกวัว20 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  4. คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ข้าวหม้อไฟถั่วเหลืองหมูสามชั้น35 นาทีง่ายข้าวและอาหารจานเดียว
  5. คัลกุกซูเนื้อหมูสามชั้นหนาสไตล์จุง โฮยอง20 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  6. คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung หมูสามชั้นแผ่นหนาต้มมันฝรั่ง10 นาทีง่ายมากซุปและสตูว์
  7. คัลกุกซูเนื้อหมูหนาสไตล์ Solo Cooking God15 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  8. คัลกุกซูเนื้อหมูสามชั้นหนาและกะหล่ำปลีสไตล์ Solo Cooking God15 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  9. คั่วเนื้อสันนอกกับเต้าเจี้ยนแบบบ๊อกจงวอน25 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  10. ต้มเต้าเจี้ยวเกาหลีใส่หอยลายและชองกุกจัง โดย Aha Bujang25 นาทีง่ายซุปและสตูว์