เครื่องเคียงกรุบกรอบที่ทำจากการสับหัวไชเท้าเส้นที่แช่ในโซจูอย่างละเอียด แล้วนำไปคลุกเคล้ากับปลาหมึกเค็มและเครื่องปรุงรสเผ็ด

ปลาหมึกสดที่ผ่านการขับน้ำออกด้วยเกลือและน้ำตาล เพื่อให้มีเนื้อสัมผัสกรอบกระด้าง แล้วคลุกเคล้ากับซอสรสชาติเข้มข้น กลายเป็นเครื่องเคียงที่กินกับข้าวได้ดีมาก