ยำหัวไชเท้าแห้งสไตล์ Kim Dae-seok
ยำหัวไชเท้าแห้งรสชาติกลมกล่อมล้ำลึก ด้วยน้ำสต็อกสาหร่ายและแป้งข้าวเหนียวเปียก ยังคงความชุ่มฉ่ำและเหนียวนุ่มจนถึงคำสุดท้าย
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การเติมเกลือทะเล 1/2 ช้อนโต๊ะตอนแช่ใบพริกแห้งช่วยป้องกันไม่ให้ใบพริกเละ และคงความกรอบเหนียวนุ่ม
- การแช่หัวไชเท้าแห้งในน้ำสต็อกสาหร่ายช่วยขจัดกลิ่นสาบตามธรรมชาติ และเพิ่มความหวานละมุนกับรสอูมามิเข้มข้น
- อย่าลืมใส่แป้งข้าวเหนียวเปียกลงในน้ำปรุง – ทำให้ซอสเนียนและเคลือบติดหัวไชเท้าแห้งได้ทั่วถึงโดยไม่แยกชั้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเครื่องเคียงรสเผ็ดหวานเหนียวนุ่ม
- ผู้ที่ต้องการเครื่องเคียงรสเค็มกลมกล่อมช่วยเรียกน้ำย่อย
- ใครก็ตามที่มองหาสลัดที่เก็บได้นาน ไม่แฉะ และยังคงความอร่อยเมื่อเวลาผ่านไป.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- มูชิมหัวไชเท้าแห้งเส้น โดย Yoon Yi-ryeon
- คัลกุกซูมุ-มัลลังกีสไตล์ ยี่ห้อ This Man's Cook
- มูชิมหัวไชเท้าแห้งสไตล์ Kim Dae-seok
- มูชิมหัวไชเท้าแห้งสไตล์ Kim Jin-soon
- คัลกุกซูหมึกหั่นเป็นเส้นกับสลัดหัวไชเท้าแห้งสไตล์ This Man's Cook
- ยำหัวไชเท้าแห้งใส่ปลาหมึกสูตร Kim Jin-soon
- ยำหัวไชเท้าแห้งเส้น โดย Aha Bujang
- มูมัลแลงงีมูชิม (ยำหัวไชเท้าอบแห้งปรุงรส) โดย Lee Hye-jung
- Kim Dae-seok's ยำหัวไชเท้าแห้งและปลาหมึกเค็ม
- มูชิมลูกพลับแห้งน้ำมันงาขี้ม่อนสไตล์ Lee Won-il
