Modu Recipe

กิมจิผักกาดขาวและผักกาดหอมฤดูร้อน โดย Aha Bujang

Name: กิมจิผักกาดขาวและผักกาดหอมฤดูร้อน โดย Aha Bujang
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: ใจผักกาดขาว 100 กรัม; ผักกาดหอม 50 กรัม; แตงกวาเล็กน้อย; น้ำปลาปลาแซนด์แลนซ์หมัก 1/2 ช้อนโต๊ะ; Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 1/2 ช้อนโต๊ะ; น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำเชื่อมบ๊วยเขียวเกาหลี 1 ช้อนชา; น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ; กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ; โคชูการุ 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำมันงา 1/2 ช้อนโต๊ะ; น้ำเชื่อมโอลิโกแซ็กคาไรด์ (โอลิโกดัง) 1/2 ช้อนโต๊ะ; งาขาวคั่ว 1/2 ช้อนโต๊ะ; Miwon (มิวอน) 1/4 ช้อนชา

กิมจิจอทอรีฤดูร้อนที่ทำง่ายสุดๆ โดยการฉีกใจผักกาดขาวและผักกาดหอมเป็นเส้น แล้วคลุกกับซอสที่ทำจากน้ำปลาปลาแซนด์แลนซ์หมัก น้ำส้มสายชู และน้ำเชื่อมบ๊วยเขียวเกาหลี

ประมาณ 10 นาที กับข้าว ความยาก ง่ายมาก