เครื่องเคียงมะเขือม่วงสไตล์ Kim Dae-seok

เคล็ดลับ 💡

• อย่านึ่งมะเขือม่วงนานเกิน 4 นาที เพราะจะทำให้เนื้อสัมผัสเหนียวหรือเละเกินไป
• หลีกเลี่ยงการบีบน้ำออกจากมะเขือม่วงนึ่งมากเกินไป การเหลือความชื้นไว้ครึ่งหนึ่งจะช่วยให้เนื้อสัมผัสแน่นและอร่อยโดยไม่แห้งจนเกินไป
• เพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสและกลิ่นหอมของกระเทียมที่ชัดเจน ให้ใช้กระเทียมกลีบสดมาทุบด้วยมีดแทนการใช้กระเทียมสับสำเร็จรูป

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่เคยประสบปัญหาทำเครื่องเคียงมะเขือม่วงแล้วเละ
• ⭐ผู้ที่ต้องการเครื่องเคียงรสชาติเข้มข้นที่ทำจากกระเทียมและน้ำปลาจากปลากะตักแห้ง
• ⭐ผู้ที่มองหาเครื่องเคียงตามฤดูกาลที่ดีต่อสุขภาพและราคาประหยัด