ยำมะเขือยาว (คาจินามุล) โดย Yoon Yi-ryeon

ยำมะเขือยาว (นามุล) รสชาติเบาและสะอาดสะอ้าน ทำโดยการนึ่งแทนการผัด นำมะเขือยาวและหอมหัวใหญ่ที่นึ่งแล้วมาฉีกด้วยมือและคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงรสที่เรียบง่าย ช่วยดึงรสชาติที่นุ่มนวลและสดชื่นออกมา

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • ปิดไฟเมื่อใช้ไม้เสียบจิ้มทะลุมะเขือยาวได้ง่าย มะเขือยาวจะสุกกำลังดีพอดี
  • ห้ามล้างมะเขือยาวที่นึ่งแล้วในน้ำเย็น เพราะจะทำให้สูญเสียน้ำคั้นที่แสนอร่อยไป ให้ปล่อยไว้ให้เย็นลงโดยไม่ต้องล้างน้ำ

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่กำลังมองหาเครื่องเคียงมะเขือยาวรสชาติเบาๆ
  • ผู้ที่ต้องการลดการใช้น้ำมัน
  • ผู้ที่กำลังเตรียมเมนูผักแบบง่ายๆ

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. เครื่องเคียงมะเขือม่วงสไตล์ Kim Dae-seok15 นาทีง่ายกับข้าว
  2. คัลกุกซูผักบุ้งต้มน้ำมัน โดย Yoon Yi-ryeon10 นาทีง่ายมากกับข้าว
  3. คัลกุกซูแห้งผัดพริกไทยดำสไตล์คิมแดซอก1 ชั่วโมงง่ายกับข้าว
  4. คัลกุกซูต้นดอกไม้ โดย Yoon Yi-ryeon15 นาทีง่ายกับข้าว
  5. เพ็ก จงวอน: ผักรากกระดิ่งผัด15 นาทีง่ายกับข้าว
  6. พาสต้าเนื้อสับสไตล์ ส่งวูพัพปะ15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  7. คัลกุกซูสไตล์นโปเลียนแบบไมโครเวฟของ Ttukdak Hyung55 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก
  8. มะเขือยาวนึ่งไมโครเวฟสไตล์ Kim Jin-soon10 นาทีง่ายมากกับข้าว
  9. ผัดมะเขือยาวสไตล์ร้านอาหารของ Ttukdak Hyung10 นาทีง่ายมากกับข้าว
  10. ชอนมะเขือยาวทูน่า โดย Delicious Slow-Aging10 นาทีง่ายมากกับข้าว