สลัดผักกาดหอมและแตงกวาของ Kim Dae-seok

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ใช้ผักกาดหอมต้นอ่อนหรือขนาดเล็กเพื่อให้มีรสขมน้อยและเนื้อสัมผัสที่นุ่ม เหมาะสำหรับทำสลัดนี้
• การแช่ผักกาดหอมในน้ำส้มสายชู 5 นาทีช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรียและกำจัดสารตกค้างได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• อย่าบดงาจนละเอียดเกินไป การบดเพียงครึ่งเดียวจะช่วยรักษาความหอมมันของงาไว้ได้
• หลีกเลี่ยงการกดแรงๆ ขณะคลุกเคล้า เพราะการทำรุนแรงจะทำให้ผักกาดหอมช้ำและเกิดกลิ่นเหม็นเขียว

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่มองหาเครื่องเคียงผักรสเผ็ด เปรี้ยว และสดชื่นเพื่อทานคู่กับเนื้อย่าง.
• ⭐ผู้ที่ต้องการเครื่องเคียงรสกรอบ เย็น และช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร.
• ⭐มือใหม่ที่ต้องการสูตรอาหารด่วนภายใน 5 นาทีเพื่อความรวดเร็วและง่ายดาย.