คิมแดซอก คัลกุกซูแตงกวาแบบเกอตโจรี
จานทานเล่นฤดูร้อนง่ายๆ ที่ใช้แตงกวาเขียวสดโดยไม่ต้องเค็ม เพื่อรักษาความกรอบตามธรรมชาติ พร้อมเพิ่มซอสโดเอนจังปริมาณมากเพื่อรสชาติเข้มข้นและกลมกลืน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ใช้แตงกวาเขียวแข็งแรง ไม่ยุ่ย เช่น แตงกวาแบบดาดา-กี เพื่อรักษารสชาติกรอบได้นานขึ้น
- อย่าเค็มแตงกวา เพราะจะทำให้ปล่อยน้ำออกมา ส่งผลให้ลดความกรอบ
- ไม่ใช้กระเทียม รสเผ็ดจากหัวหอมและพริกเขียวจะให้รสชาติสะอาดและสมดุลกว่า
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการจานทานเล่นแตงกวาฤดูใบไม้ผลิที่สดใหม่ กรอบ พร้อมรับประทานทันที.
- ผู้ที่ต้องการรสชาติที่เข้มข้น มีกลิ่นอายของถั่ว แทนสลัดแตงกวาหวานเปรี้ยวแบบดั้งเดิม ที่ใช้ฐานโดเอนจัง.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ