กิมจิสดผักกาดขาวแบบเร่งด่วนโดยไม่หมักเกลือของ Kim Ho-yoon

เคล็ดลับ 💡

• ถ้าไม่ชอบเนื้อสัมผัสของกุ้งเค็มหมักเกาหลี (แซอูจ็อต) ให้ปั่นในเครื่องปั่นจนเนียนเพื่อทำเครื่องปรุง
• ถ้าผสมพริกป่นเกาหลีทีหลังแทนการปั่นในเครื่องปั่น จะช่วยลดเครื่องปรุงข้นๆ ติดเครื่องปั่นได้
• การหั่นใบผักกาดขาวใบใหญ่แบบเฉียงช่วยให้เครื่องปรุงเกาะติดดี และการผ่าส่วนหนาของต้นหอมช่วยให้รสฉุนไม่กระจุกอยู่จุดเดียว
• สูตรต้นฉบับระบุว่าสามารถใช้ใจผักกาดขาวแทนได้

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากทำกิมจิสดโดยไม่มีเวลาหมักเกลือผักกาดขาว
• ⭐ผู้ที่มองหาเครื่องเคียงกรอบๆ เสิร์ฟคู่กับคัลกุกซู.