คิมแดซอก หัวไชเท้าแห้งดอง
ผักดองกรุบกรอบที่ทำโดยการแช่หัวไชเท้าแห้งเส้นในน้ำน้ำตาลเพียงสั้นๆ แล้วหมักในส่วนผสมซอสถั่วเหลืองปรุงรสกับขิงคั่ว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ควรแช่หัวไชเท้าแห้งเส้นในน้ำน้ำตาลเพียง 5 นาที เพื่อคงความกรุบกรอบ
- การคั่วขิงจะช่วยลดความเผ็ดฉุนและเพิ่มกลิ่นหอมอบอุ่น
- เก็บผักดองที่เสร็จแล้วในภาชนะปิดสนิทในตู้เย็นหลังจากเย็นแล้ว
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มองหาเครื่องเคียงที่อิ่มท้องและเก็บได้นานเพื่อรับประทานตลอดทั้งปี
- คนที่ต้องการหัวไชเท้าแห้งรสชาติดีไม่มีกลิ่นแรงตามปกติและมีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบน่าพึงพอใจ
- ผู้ที่มองหาผักดองสดชื่นเพื่อทานคู่กับอาหารเนื้อหรืออาหารมัน
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ผักกาดแห้งดอง โดย Lee Hye-jung
- Kim Dae-seok ของดองกะหล่ำปม
- แตงกวาดองแห้งสไตล์ Kim Dae-seok
- ยำหัวไชเท้าแห้งใส่ปลาหมึกสูตร Kim Jin-soon
- ยำหัวไชเท้าแห้งเส้น โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูมุ-มัลลังกีสไตล์ ยี่ห้อ This Man's Cook
- คัลกุกซูหมึกหั่นเป็นเส้นกับสลัดหัวไชเท้าแห้งสไตล์ This Man's Cook
- มูมัลแลงงีมูชิม (ยำหัวไชเท้าอบแห้งปรุงรส) โดย Lee Hye-jung
- มูชิมหัวไชเท้าแห้งเส้น โดย Yoon Yi-ryeon
- มูชิมหัวไชเท้าแห้งสไตล์ Kim Jin-soon
