แตงกวาดองแห้งสไตล์ Kim Dae-seok

เคล็ดลับ 💡

• อย่าเติมน้ำส้มสายชูและโซจู 0.25 ถ้วยขณะที่น้ำดองยังร้อน เพราะจะทำให้กลิ่นและแอลกอฮอล์ระเหย ควรผสมส่วนผสมเหล่านี้หลังจากน้ำดองเย็นสนิทแล้วเท่านั้น
• เมื่อต้มส่วนผสมซีอิ๊ว หลีกเลี่ยงไฟแรง เพราะจะทำให้รสเค็มเข้มข้นเกินไป ลดไฟลงเป็นไฟกลางทันทีที่เริ่มมีฟอง

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ชื่นชอบความกรุบกรอบและรสอูมามิเข้มข้นในเครื่องดอง
• ⭐ผู้ที่มองหาเครื่องเคียงทำเองที่เก็บได้นาน มีรสชาติสม่ำเสมอ ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารในช่วงหน้าร้อน.
• ⭐ใครก็ตามที่ต้องการก้าวข้ามสูตรแตงกวาสดธรรมดา และสำรวจเมนูเกาหลีที่โดดเด่นและมีรสชาติล้ำลึก.