คัลกุกซูหัวหอมและหัวบัวสไตล์ คิมแดซอก

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การใส่น้ำส้มสายชูและเกลือทะเลขณะต้มหัวบัวจะช่วยลดความขมและรักษาน้ำแข็งของเนื้อหัวบัว
• อย่าล้างหัวบัวที่ต้มแล้วด้วยน้ำเย็น เพราะจะทำให้กลิ่นธรรมชาติหายไป
• ปูควรสับหยาบๆ ไม่ควรบดละเอียด เพื่อรักษาความหนึบและนุ่มที่น่าพอใจ
• อย่าใช้แป้งหรือน้ำมากเกินไปในแป้ง เพราะจะทำให้หัวหอมเจียวเปียกเละ ควรพึ่งไข่และแป้งเทมพุระเพียงเล็กน้อยเพื่อให้ก้อนแน่น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการเสิร์ฟแพนเค้กที่มีเอกลักษณ์และสง่างามในช่วงเทศกาลชุซอกหรือวันสำคัญอื่นๆ
• ⭐พ่อแม่ที่ต้องการให้ลูกกินอาหารที่มีประโยชน์และอร่อย โดยเฉพาะเด็กที่ไม่ชอบหัวบัว.
• ⭐ผู้ที่มองหาอาหารทานคู่ที่มีรสชาติเข้มข้น พร้อมความกรอบและเหนียวนุ่มในแบบที่หลากหลาย.