Lim Sung-geun แครอทชอน
แครอทชอนหวานกรอบทำโดยการคลุกแครอทเส้นฝอยกับแป้งข้าวเหนียวและแป้งข้าวโพด จากนั้นเติมน้ำซุปหรือน้ำเล็กน้อยก่อนนำไปทอดในกระทะ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เคล็ดลับความกรอบคือการคลุกแครอทกับแป้งแห้งโดยใช้ความชื้นจากตัวแครอทเอง แทนที่จะผสมแป้งกับน้ำเป็นแป้งเปียก
- เวลาทอด ถ้าใส่น้ำมันน้อยเกินไป ส่วนผสมอาจดูดซับน้ำมันและทำให้แฉะได้ ดังนั้นควรใช้น้ำมันปริมาณมาก
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำขนมหวานกรอบสำหรับเด็กที่ไม่ชอบกินแครอท
- ผู้ที่ต้องการทำชอนง่ายๆ โดยไม่ต้องเตรียมแป้งเปียก.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ