จอนรากบัวไส้ไข่ปลาพอลล็อค โดย Yoon Yi-ryeon

เคล็ดลับ 💡

• การหั่นรากบัวบางเกินไปจะลดความกรุบกรอบและเก็บไข่ปลาพอลล็อคได้ไม่พอ ควรหั่นให้หนา
• เนื่องจากไข่ปลาพอลล็อคมีรสเค็มอยู่แล้ว อย่าเติมเกลือหรือเติมเพียงเล็กน้อยในไข่ที่ตีเพื่อไม่ให้เค็มเกินไป
• เมื่อทำจอน การเติมผงดอกพุดหรือน้ำดอกพุดลงในไข่ที่ตีจะช่วยให้ได้สีเหลืองสดใสสวยงาม
• รสชาติดีที่สุดเมื่อปรุงสดใหม่ เมื่อเวลาผ่านไป ไข่ปลาพอลล็อคอาจมีกลิ่นคาว ดังนั้นแนะนำให้ปรุงเท่าที่จะรับประทาน

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการลองจอนวันหยุดที่มีเอกลักษณ์และหรูหราแทนจอนรากบัวธรรมดา
• ⭐ผู้ที่ชื่นชอบความกลมกล่อมของรสชาติไข่ปลาพอลล็อคที่มันและเข้มข้นกับเนื้อสัมผัสกรุบกรอบ
• ⭐ผู้ที่มองหาอาหารที่ดูสวยงามและเรียบร้อยสำหรับโต๊ะในโอกาสพิเศษ