ตุ๋นใบงากับหอมใหญ่สไตล์ Kim Dae-seok

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• รสอูมามิเข้มข้นที่ปลาแห้งปลดปล่อยออกมาตามธรรมชาติ ทำให้ไม่ต้องใส่เครื่องปรุงเพิ่มอย่างน้ำปลา แค่ซีอิ๊วก็ให้รสชาติที่เข้มข้นพอแล้ว
• หลังจากใส่ใบงา ให้ปิดฝาตุ๋นด้วยไฟอ่อน เพื่อให้เครื่องปรุงซึมเข้าไปทั่วถึงทุกส่วนของใบ
• การอุ่นปลาแห้งในไมโครเวฟสักครู่ จะช่วยขจัดความชื้นส่วนเกิน ทำให้ได้รสชาติที่สะอาด กลมกล่อม หอมมัน ไม่มีกลิ่นคาว

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการใช้ใบงาและหอมใหญ่เหลือในตู้เย็นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย เพื่อทำกับข้าวพื้นฐาน.
• ⭐ผู้ที่มองหาเมนูตุ๋นรสชาติกลมกล่อม ไม่เค็มจัด มีรสอูมามิอ่อนๆ เข้มข้น.