Kim Dae-seok โดราจี โชชอง
โชชองแบบดั้งเดิมที่ทำโดยการหมักและเคี่ยวรากโดราจีที่เป็นสมุนไพร ขิง มอลต์ และข้าวเหนียวอย่างช้าๆ เพื่อให้เกิดรสหวานล้ำลึกอย่างเป็นธรรมชาติ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 10 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ไม่ต้องปอกเปลือกโดราจีให้หมด; ให้ขัดทำความสะอาดด้วยแปรงแทน
- ระหว่างหมักในหม้อหุงข้าว ห้ามกดปุ่ม 'หุง' โดยเด็ดขาด — ใช้โหมด 'อุ่น' เท่านั้น มิฉะนั้นโชชองจะไม่เซ็ตตัว
- น้ำเชื่อมจะข้นขึ้นมากเมื่อเย็นลง ดังนั้นให้ปิดไฟเมื่อมีความข้นหนืดพอดี เพื่อป้องกันไม่ให้แข็งเกินไป
เหมาะสำหรับ
- สำหรับผู้ที่ต้องการทำน้ำเชื่อมแบบดั้งเดิมที่หอมกลิ่นรากโดราจี
- สำหรับผู้ที่มองหาประสบการณ์น้ำเชื่อมรสหวานธรรมชาติแบบไร้น้ำตาล
- สำหรับผู้ที่ต้องการน้ำเชื่อมโฮมเมดพรีเมียมสำหรับจิ้มต๊อกหรือขนมหวานแบบดั้งเดิม
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ