Kim Dae-seok โดราจี โชชอง

โชชองแบบดั้งเดิมที่ทำโดยการหมักและเคี่ยวรากโดราจีที่เป็นสมุนไพร ขิง มอลต์ และข้าวเหนียวอย่างช้าๆ เพื่อให้เกิดรสหวานล้ำลึกอย่างเป็นธรรมชาติ

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 10 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • ไม่ต้องปอกเปลือกโดราจีให้หมด; ให้ขัดทำความสะอาดด้วยแปรงแทน
  • ระหว่างหมักในหม้อหุงข้าว ห้ามกดปุ่ม 'หุง' โดยเด็ดขาด — ใช้โหมด 'อุ่น' เท่านั้น มิฉะนั้นโชชองจะไม่เซ็ตตัว
  • น้ำเชื่อมจะข้นขึ้นมากเมื่อเย็นลง ดังนั้นให้ปิดไฟเมื่อมีความข้นหนืดพอดี เพื่อป้องกันไม่ให้แข็งเกินไป

เหมาะสำหรับ

  • สำหรับผู้ที่ต้องการทำน้ำเชื่อมแบบดั้งเดิมที่หอมกลิ่นรากโดราจี
  • สำหรับผู้ที่มองหาประสบการณ์น้ำเชื่อมรสหวานธรรมชาติแบบไร้น้ำตาล
  • สำหรับผู้ที่ต้องการน้ำเชื่อมโฮมเมดพรีเมียมสำหรับจิ้มต๊อกหรือขนมหวานแบบดั้งเดิม

ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. ดองรากโกโบสไตล์ Kim Dae-seok1 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว
  2. คัลกุกซูรากอีโกะสไตล์ คิม เดชอก45 นาทีปานกลางกับข้าว
  3. คัลกุกซูต้นดอกไม้ โดย Yoon Yi-ryeon15 นาทีง่ายกับข้าว
  4. เพ็ก จงวอน: ผักรากกระดิ่งผัด15 นาทีง่ายกับข้าว
  5. โดราจีบกกึมสูตร Kim Jin-soon40 นาทีง่ายกับข้าว
  6. ยำรากโดราจีและเดอด็อก โดย Yoon Yi-ryeon30 นาทีง่ายกับข้าว
  7. อาหารของชายคนนี้ ต็อกบ๊อกกีโจชอง15 นาทีง่ายมากเส้นและบุนชิก
  8. คัลกุกซูน้ำซุปปลาสไตล์ This Man's Cook15 นาทีง่ายกับข้าว
  9. ซองซีคยอง ต็อกกุกจัง15 นาทีง่ายมากซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
  10. ชเว คัง-รก สาหร่ายโซลต์ (Choi Kang-rok Dashima So-geum)1 ชั่วโมงปานกลางซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน