สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
เวลาทำอาหาร
ทุกเวลา
ความยาก
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 4 สูตร
เรียงลำดับ
โดราจีนามุล สไตล์ Kim Dae-seok
ใช้เกลือทะเลและน้ำตาลเพื่อขจัดความขมเฉพาะตัวของโดราจี (รากดอกบอลลูน) อย่างหมดจด จากนั้นนึ่งด้วยน้ำแทนน้ำมันเพื่อให้ได้รสชาติกรอบสะอาด สดชื่น ได้นามุลโดราจีผัดที่ลงตัว
โดราจี (รากดอกบอลลูน)น้ำมันงา
อาหารวันหยุดรสชาติเบาสบายอาหารคู่กับข้าว
โดราจีบกกึมสูตร Kim Jin-soon
สูตรโดราจีบกกึมที่ขจัดความขมและเพิ่มความนุ่มด้วยการนวดกับเกลือหยาบและผัดกับน้ำก่อน
โดราจี (รากดอกระฆัง)เกลือหยาบน้ำมันพืชน้ำมันงากระเทียมสับ
อาหารเทศกาลกับข้าวกินกับข้าวสวยเครื่องเคียง
ยำรากโดราจีและเดอด็อก โดย Yoon Yi-ryeon
เมนูเครื่องเคียงสำหรับช่วงเทศกาลที่นำรากโดราจี เดอด็อก และก้านกระเทียมมาคลุกเคล้ากับซอสโคชูจังรสหวานกลมกล่อม
รากโดราจีเดอด็อกก้านกระเทียมโคชูจังโคชูการู
อาหารช่วงเทศกาลเครื่องเคียงพื้นฐานอาหารเพื่อสุขภาพ
Kim Dae-seok โดราจี โชชอง
โชชองแบบดั้งเดิมที่ทำโดยการหมักและเคี่ยวรากโดราจีที่เป็นสมุนไพร ขิง มอลต์ และข้าวเหนียวอย่างช้าๆ เพื่อให้เกิดรสหวานล้ำลึกอย่างเป็นธรรมชาติ
โดราจีขิงมอลต์ข้าวเหนียว
อาหารพื้นเมืองทำเองที่บ้านซอสอเนกประสงค์