อาหารของชายคนนี้ ต็อกบ๊อกกีโจชอง

เคล็ดลับ 💡

• การใช้โจชองแทนน้ำตาลจะทำให้ซอสมีความหนืดตามธรรมชาติ ทำให้ติดกับข้าวต้มหมักและปลาแห้งโดยไม่ต้องใช้แป้งเทียม
• การต้มข้าวต้มหมักในน้ำโจชองก่อนปรุงรส จะทำให้ความหวานซึมเข้าไปในแก่นข้างใน หลีกเลี่ยงรสชาติแค่ผิวด้านนอก

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากทำต็อกบ๊อกกีแบบหนืดเหนียว ติดปากเหมือนร้านขายต็อกบ๊อกกีตามถนนที่บ้าน.
• ⭐ผู้ที่ชอบต็อกบ๊อกกีที่มีรสหวานเค็มกลมกล่อมซึมลึกเข้าไปในข้าวต้มหมัก ไม่ใช่แค่เคลือบผิวด้านนอก.